左ヒラメ…
投稿: takayuki
イヤ〜随分お手頃 な価格で売られていたので(^-^)
でもヒラメにしてはサイズ小さいしな〜
美味しいのかな〜
食べてみないとわからないよな〜
…
…
…
そうりゃっ‼︎‼︎
…
コイツ…またヤリやがったな …と思わないで下さいね…(~_~;)
薄造りにするまではヨシとしよう‼︎
カルパッチョも似たようなもんだしね♪
がしかしっ‼︎真ん中に薬味と染めおろし添えたら…
ポン酢につけるしかないじゃん（≧∇≦）
ウム‼︎美味し♪
ちなみに何故、左ヒラメと言うのかと‼︎
もちろん右はカレイ‼︎コレどういう意味かというと‼︎
ヒラメとカレイの見分け方‼︎
どちらもヒラヒラ〜とした魚ですが、一つ大きな違いが‼︎
それは目の位置‼︎目が上にくるようにヒラメとカレイを置くと、口が左にくるのがヒラメ！右にくるのがカレイ‼︎
豆知識〜♪
ウン…どうでもいい話し〜(~_~;)
サブい…(~_~;)
投稿: takayuki
なんだかぐっと寒くなってきましたね…
今年は暖冬になると言われてるみたいですが…
やっぱり冬は寒いよね〜(~_~;)
温かい物が食べたくなりますね〜♪
そんな時にはイタリアンでも(^-^)
ムフフ…ただのこじつけ…
今週も無事終了♪
投稿: takayuki
なかなかにハードな一週間だったぜぇ〜（≧∇≦）
がしかしなんとか生きてるみたい♪
さぁ〜もうボチボチとクリスマスと御節の準備を始めねば…(~_~;)
その前に…
しばしの休息…
明日は祝日の振替のためお休みになります‼︎
また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
大盛況…だったかな⁈
投稿: takayuki
アド街ック効果もあったんですかね〜♪
本当に沢山の方々が来ていました(^-^)
ウチの手羽先も無事完売♪
「いつもランチ行ってます〜」
「何処のお店なんですか〜？」
「いつも予約取れないから〜」申し訳…(~_~;)
常連さんのお客様や地元の友達ちゃん達なども♪
沢山の方々とお話し出来たのもとてもいい機会でした♪
早速、明日のご予約を頂いた方なんかも♪
本当に皆様ありがとうございた(^-^)
たまにはこういうイベントもいいかも♪
ましてや地元のイベントなら尚更（≧∇≦）
仕込みに片付けに…めっさ大変だったけど…(~_~;)
でも是非是非また参加させて頂きたいと思います♪
ウム…死亡…(~_~;)
投稿: takayuki
ほら…余裕こいてるから…
あぁ…疲れた…(~_~;)
でも今日もお祝いのお客様盛り沢山♪♪
嬉しい限りです♪
去年の同じ時期にご予約して下さっているお客様は、なんとなく今回もそうなのかな？ってビミョーに用意していたりするなですが…
ご予約の際に気付けなかったお客様は…
メインをお召し上がり頂いた後の会話からダッシュでプレートの用意ですよね（≧∇≦）
でもお客様に喜んで頂ければ何よりです(^-^)
さぁ〜明日は‼︎
藤代庁舎にて小さなイベント♪
ウチも鳥手羽持って出店しますよ〜(^-^)
今から仕込みと準備か…
今日、寝れるのかな…(~_~;)
頑張れ…アタシ…
明日はこのイベントの為、ディナーのみ19:00よりの営業となります‼︎
ランチをご予定の方は是非、藤代庁舎まで〜(^-^)
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