完んんん……………………………
投稿: takayuki
結っっっっ…………………💨💨💨
っだゴルぁボケぇぇぇぁぁぁぁぁぁぉだだぉぁぉぉぁぁぁぉぉぉぉぉぉぁぁぁぃぃぁぁぁぁ〜〜〜😤😤😤
もう二度とやんねぇ〜ぞっ💨💨💨
イヤ、是非頻繁にヤレし…………😑😑😑
それはムリし…………🤯🤯🤯
ホームページの更新っ🎊🎊🎊
すなわち………
ちゃんとしたお知らせ完結っ💨💨💨
ホント………難産っした………👶👶👶
アタシゃ包丁握って、フライパン振るのが本職やねん………🍳
一応…………😑😑😑
パソコン、スマホをポチポチするは管轄外やねん……💻💻💻
竿は振るくせに⁉︎🎣🎣🎣
おだまって😘😘😤
もはやそれも本職っ💕💕💕
イヤ、ボケ散らかしてる場合じゃないので………
バッチボコの週末の前に頑張って完結したけんね………💨💨💨
ウルトラ仕込みで更に忙しいので………
簡潔にいきなっせ🫵🫵🫵
完結だけに…………
このボケぇゴルぁ😤😤😤
大事なお知らせっ💨💨💨
要は…………
ディナーコースの内容変更っす✨✨✨
詳しい事は………………
せっかく更新したホームページ見てちょんまげ🙏
コースの内容１ページ増やすだけで………マジ２時間掛かったから…………😭
以前にもチラッと触れた事があったのですが……
４名様の様なテーブルでも取分けスタイルのコースではなく………一人一皿のフルコースで✨
それを今までは¥３８００のメインはお肉のみのコースを主流にしてきましたが………
これからは💡
メインがお肉お魚両方の¥４８００の方を主流に✨
と言うより………
¥３８００のコースを止めます💨💨💨
厳密には……
団体のお客様用のパーティプランとして取分けスタイルの大皿料理として¥３８００〜を💨💨💨
基本的なコースのスタイルとして今までのダブルメインの¥４８００を主流に✨
コレは前々から少し考えてはいた事なんですけどね……
実際ディナーのお客様の８割近くが¥４８００以上のコースをご予約のお客様でしたので✨
この値上げ値上げのご時世で…………💀💀💀
確かにお客様単価としては………値上げとなってしまうかもしれませんね………😭
だが……………
先述の通り…………
まぁ…………ほぼ何ぁ〜も変わってないと同義………🤯
むしろ………
より原価の掛かるメイン料理に特化するスタイルにすると言う事は………
このご時世に……更に利益率を下げる暴挙にと………同業者や有識者には……そう思われるワケですな………😑😑😑
否………………………
そこをカバーするのは…………
全ては………
アタシの腕次第って事になるワケですな……🎣🎣🎣
イヤまぁ……今まで……アタシの釣果が……市場で買う魚介を上回った事など……一度足りとも無いのだがね……………………🤯🤯🤯
すなわち…………
ただただアタシのお金が減るだけって言う………💰💰💰
だがっ💨💨💨今一度言おう…………
そゆ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜んじゃ………無ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜いっ😘😘😘
マジ、新しい竿を買って経費計上して来年の確定申告したら………税務署界隈…………
ファ◯ク👎👎👎😤
イヤ一番の想いとしては💨💨💨
やはりお魚特化のウチのお店として🐟🐟🐟
全てのお客様にお魚も食べて貰いたいってとこが1番💕💕💕
ただただ今まで大皿スタイルにしていたトコを一皿ずつの盛りにして……更にメインに必ずお魚が付いて………アタシの仕込み量が増えるってだけっ😘😘😘
何一つ問題ない👍👍👍
たぶん………😑😑😑
あとは……
今までも¥４８００以上のコースはお客様のご希望のご予算に合わせてのお任せコース💡💡💡
としてきましたが………
常連様はいつも通りに¥５０００とか¥７０００とかキリよく¥１００００とかってなってたのですが……
やはりディナーは初めて💡というお客様は金額ご指定のお任せコース…というのは分かりずらい部分も多かったみたいなので……🙇♂️
¥４８００のコースの上に¥７８００のコースというのを設けるようにしました💡
写真では見づらいと思いますが……😅
今まで通りお料理の内容はその時々で全然変わりますので🎶
旬の食材✨
季節のお料理🌟
と……
アタシの釣魚⁈🎣😅
美味しな物をご用意する事は何ら変わりなしっ👍👍👍
あと大きな変更点は………
今までディナーは前日までのご予約としたきましたが💨💨💨
これからは２日前までのご予約とさせていただきます🙏🙏🙏
コレは今までもそうだったのですが……
前日のご予約では揃えられない食材も沢山あったので………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
より良きお食事を提供出来る為のものと……ご理解いただければと思います💡💡💡
団体のお客様用のパーティプランも¥３８００〜となっていますが💨¥４８００以上のコースでメインがお肉お魚は変わりなし🐟
もちろんそれ以上のご予算のコースで取分けのお料理もご用意出来ますので🎶🎶🎶
明日も早速の団体取分けコースのミラクルコースのご予約のお客様🌊🌊🌊
コイツらにアタシのマゴチを丸っと１本ブッ込んで煮ちまえばええ😤😤😤
爆美味確定っ💕💕💕
とりあえずバチボコの週末乗り切って🫵🫵🫵
来週は甥っ子ちゃん達た夏休みっ😘
張り切ってイキなっせ😆😆😆
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