しゅ〜〜〜〜〜〜りょぉぉぉぉぉ〜〜〜
投稿: takayuki
さっ
今週もシマってぇぇ〜〜〜
否っ
2021年………もうこのセリフは必要ねぇ……
昨日を持ちまして……年内のアタシのお休みは終了
いろいろと納めてまいりやした
我が生涯に一片の悔いなしっ
もちろん釣りももうお終いっ
最後にヒラメミラクル………
は…もちろん起きず………
がしかしっ
釣り納めにゃぁ〜〜〜充分やろが〜〜い
五目釣りっ
これぞ堤防釣りの醍醐味よね〜
何が釣れるか分からないのが愛っ
否っ
むしろっ
実は………
この子がメインっ
親父と大洗に釣りに行った時に周りの人が釣れてるの見てたんすよね〜
ど〜しても釣りたかったのっ
この時期一番美味しい魚って……ワンチャンすぅ〜〜でカワハギじゃね⁉︎
ってぐらい美味いよねぇ〜〜
肝界の世界1位はこの子じゃね⁉︎
ってぐらい……ねぇ…
旬真っ盛りっ
まぁ……堤防からじゃこのサイズがギリだけどね…
ちと、かわいそうなサイズだけど……
盛って両成敗
カワハギパイセン……
下の大葉が若干透けておりますっ
何故て…⁉︎
なんつ〜の⁉︎
こだわりっ⁉︎
イタリアンですけど何か⁉︎
否っ
お魚君達への愛っ
まぁ、地元仲間ちゃんのお誕生日と
アタシの今年最後の忘年会
さぁ〜満喫し倒してきたのでね〜〜
やってやりましょう
もうクリスマスコースの準備も出来るとこからガチ仕込みでいくんでっ
夜露死苦っ
今週もお疲れ様っした
投稿: takayuki
大丈夫………
まだ……
大丈夫………
きっと……
大丈夫………
きっと……
クル…………
貞子………
シャァ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
大丈夫…まだおかしくはなってないですよ
頭おかしくなってくる時期は……
そう…
これから……
きっと………
クル………
もう来週から12月やん………
ソワソワ……じゃないね……
ゾックゾクしてくるね…
いろんな意味で……
さぁ〜頑張ろう
愛と勇気のためにっ
明日………
恐らくは年内最後のワタシのお休みとなるであろう…………
こっちの戦いも………年内最後の……ケリを付け
に行かねばならぬであろう………
やってやりましょう…
締めくくって来てやりましょう……
では………
行ってまいります…
明日は定休日となりまっす
ご予約はまた火曜日よりお待ちしておりまっす
来週からまた取手市テイクアウト補助が始まりますからね〜〜
こちらも是非
…………と、言いたいところなのですが……
正直……12月中は通常営業のご予約具合によってはご案内出来ない日も多々あるかと思います……
特にクリスマス期間などは恐らくテイクアウトのご用意は出来ないと思います……
テイクアウトのご予約ご希望の際は是非お早目のご検討よろしくお願いします…
あぁ……………
投稿: takayuki
しんどっ
ど〜してこう貯まって欲しい物は……ち〜とも貯まらないのに………
貯まったアカンっって物に限って……山盛り貯まっていくんでしょねぇ〜〜
ちっ……………………………………
とも…
やらねばの仕込みが追いついていかないんすけど……
何故かと…⁉︎
そう……
それはアタシが相変わらず絶賛ポンコツだからっ
さぁ…頑張って……しんどっ…
ちといろいろありまして……ランチのリゾットの代わりをラザニアにしてたんすけど……
ちょ〜どテイクアウト用に仕込んでたヤツをとっとと無くすのにちょ〜どええ
だったんすけど……
このちゅ〜〜〜とハンパな時期に………
とか、言ったアカン
テイクアウト補助は大変ありがたいし大事な事やけんね
むしろ……アタシに文句言う資格など………0.00000000000000000000000000000000001ミリもねぇ……
来週にはリゾット、ラザニアの代わりのメニューをブッ込む予定ですので……
あぁ………
良い湯ってる⁉︎
そら良い湯やろねぇ……
むしろその出汁に浸かりてぇ……
さぁ〜明日もウルトラミラクルコースでディナーは満席なりっ
あぁ…………しん………
言わねぇ〜〜〜よっ⁉︎
とりあえず……頑張れっ
仕込め仕込めぇぇぇ〜〜〜い
投稿: takayuki
やれる時にやれっ
イヤ、今やれっ
むしろ……もう間に合ってませんよ…
つか、もう11月も終わっちまうやん……
アカン………ソワソワしてきた……
日々……ソワソワしてきた……
クリスマス……大丈夫かしら……
この激烈爆務週間にて……ほぼ試作は完了してるんすけど………
修正点山盛りなんすけど……
そして、すでにほぼ全日満席となってるクリスマスディナー期間を一人でやるシミュレーションは………
今んとこ爆死確
とりあえず……もっ回考えよ……
そっちの修正、仕込みやりつつぅ〜〜
いろいろ仕込も……
まずっちょびっと特殊なご予約なもんで
必殺
伝家の宝刀
一勝
一敗
…………
イヤ、ヘタクソかっ
確かに……たぶん3年振りくらい……
って言って…
前に仕込んだ時も…数年ぶりに仕込んだ……つって……全敗したやんけ……
一勝しただけ……ちょびっと成長したことにしとく…⁉︎
イヤ、難過ぎるやろこのレシピっ
誰が考えたんじゃこのボケカスがっ
まぁ…ワシやねんけど……
ちゃんとレシピ通りに作ればよぉ………
がしかしっ
このギリギリの水分量で焼き上がった時の仕上がり…………
ムフ…
まぁ、コイツも試作の一環でんがなっ
明日またリトライでんがなっ
緊急ぅぅぅ〜〜〜告知っっっ
投稿: takayuki
アタシ………
もう……しんどいってよ……
イヤ…何の告知やねん……
でもクオーレ年パスカウンター1ねっ
目指せっ
年内100しんどい
うん………
マジで…んな事言ってる場合じゃねぇ…
ホントにしんどいからっ……
むしろ……
釣りに行けないのが一番しんどい……
でも……
ステキでナイスな食材入っちゃうと……
それも癒しっ
見てっ
見て見てっ
ワシの手のひら丸々サイズっ
夏の岩牡蠣じゃないっすよ〜
今が旬の真牡蠣でこのサイズ
中開けてみたら………
カッスカスなんちゃうん⁉︎
と、思ったそこの牡蠣LOVERSの皆様
安心して下さい
詰まってますよっ
パッツパツにっ
もはやこの殻の中に詰まって物は……夢よねっ
この大きさは……もう……夢よねっ
危なかった………
ギリギリ……
そのまま口に運んでしまうのを阻止する事が出来やした……
そう……コレはお客様の為の物やけん……
ご予約のお電話でチラッと生牡蠣も好きなんですっ
なんて聞いちまったもんだから…
焼きと生の……タボぉぉぉぉ〜〜ル
一口ではデカ過ぎるから……
半分にカットして出す牡蠣は釣れますか…⁉︎
イヤ、牡蠣は釣れねぇ〜がな…
さぁ〜〜〜
週始めなのに……
週末バリの気合い入れどこっすけど………
もう残り体力はギリギリっすけど……
今週も………
シマってこ……
ぬるい
寒い
寒い
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