さてさてさて💡💡💡
投稿: takayuki
ちょびっとぐらいは真面目な話ししとく⁉︎😅
２０２３年もあっ………という間に２月とかなっちゃって………🌊🌊🌊
やっぱ１月は毎年なんだかんだバタバタしとりますのでね………🤯🤯🤯
年末はご予約ストップしていたテイクアウトメニュー✨✨✨
ちとね………
いろいろと考えた結果…………
とりあえず💨💨💨
今あるストックが無くなり次第で………一旦販売終了とさせていただきます………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
沢山お問合せいただいていたラザニアも年明けたら新たに仕込み直そうと思ったんですが………
カレーもあと数人前ぐらいかしら……🍛🍛🍛
鳥手羽は完全に無くなってしまっていたので………
ディナーコース用の赤ワイン煮込みのついでに一緒に煮込んでおいたんで🐔🐔🐔
それでもあまり沢山は無いです……🙏🙏🙏
パニーノ、カレー、鳥手羽の3種類ってワケにはいかないので…………
ラザニアの代わりは何かショートパスタにて対応させて頂きます🍝🍝🍝
元々ウチはテイクアウトは一切やっていなかったお店なので………🥲
全ての始まりはバカコロナのせい…………👾👾👾
イヤ………おかげか………⁉︎⁉︎⁉︎
テイクアウトのみでの営業、通常営業との併用💨💨💨まさかのイタリアンでカレーて………👳🏿♂️👳🏿♂️👳🏿♂️
あの地獄の時期を………なんとか生き残った飲食店の一つとして💡
ある意味いい経験はさせてもらったからね✨✨✨
テイクアウト用の器を買っていた業者さんもコロナのせいで無くなってしまい………
ストックしてあった器も今ある分ぐらいでなんとか消化出来そうなので🎶🎶🎶
今後………またあんな地獄の様な時期が来ない限りは…………
もうやらないと思います💨💨💨
何故ウチが今までテイクアウトをやらなかったか…………一番の理由💡💡💡
やっぱり料理は出来立ての物を✨
お店でゆっくり楽しんで貰いたいというのが一番の想い💕💕💕
テイクアウトのメニューも出来るだけ熱々の物やパニーノなどお持ち帰り頂いても満足して貰える物を考えたつもり💡
でも今は出来立て熱々、アルデンテのあるパスタをお店で食べて貰いたいです😘😘😘
結局、ロングパスタのテイクアウトは一度たりともやりませんでしたからねっ😤😤😤
今年に入ってからも……わざわざ事前のご予約をして下さって…ラザニア無しの３種類から選んでご注文して下さったお客様も沢山🎶
パニーノがホントに美味しくて💕って既にリピートして下さったお客様もいたのですが………
申し訳ないです………🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ホントは上手く両立出来れば良いんですけどね………
やはりアタシ一人で全ての仕込みと営業では………
両立は難しいというのも一つの理由………
とりあえず今ある分で一旦終了✨✨✨
と、なりますが……
大口のテイクアウトのご注文💡10個前後のご注文とかなら………恐らく一週間くらい前のご予約とかになっちゃいそうですが………
お応え出来る範囲内で頑張りたいと思いますので✨
もしご要望あるようでしたら、お気軽にご相談下さいませ🎶🎶🎶
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