釣れだっ🎣🎣🎣
投稿: takayuki
もはや……イヤ〜私が釣ったんじゃなくてお魚屋さんでゲッツしたぁ……とか言う弁明は今後致しませんんのでねぇ〜🤯
この「釣れだっ🎣」の時は………このボゲカスがっ🧠🧠🧠
と、思って頂ければこれ幸い……😑😑😑
またええコノシロが居たのでね〜🎶🎶🎶
小骨多いし……ちょっぴり青臭いしで…あまり人気ないお魚さんすけど……😅
美味しなのよっ💕💕💕
ちなみに💡💡💡
このコノシロのウルトラチビっ子の時の事を新子(シンコ)と言うのですが💨💨💨
こないだの三大高級魚………とは別枠の…😅
江戸前寿司ネタとしては三大高級魚なんざ足元にも及ばない程のスーパーミラクル高級寿司ネタ🍣🍣🍣
指の第一関節ぐらいの大きさの魚を……２枚に捌いて腹骨取るとか………
寿司職人の神技でしか出来ませんので……💨💨💨
アタシゃ大きくなってお手頃価格のコノシロちゃんで充分✨✨✨
必殺のマリネがあるけん😤😤😤
昨日のビスクの写真撮り過ぎて…マリネした時の写真撮ってね……🤯🤯🤯
そら裏漉しする価値すらねぇ〜わ……🧠🧠🧠
コイツもええのんが入りましたがな🐚🐚🐚
磯ツブ貝✨ちょっぴり珍しいすね〜🎶🎶
小粒だけど旨味バチバチなんすよ✨✨
酒と醤油と味醂……………………
くぅ〜〜〜〜〜〜💨💨💨
早まるなて………🤯🤯🤯
ねぇ〜先生…🦀🦀🦀
ん…⁈
どしたんすか…⁈
何をブツブツ言い合ってんすか…⁈
「ワシまたここやねんけど……🦀先週も先々週もここやってん…🦀何屋やねん…🦀イタリア料理店⁈🦀ファ◯ク🦀しらんがな🦀毎週毎週ほんまに……🦀しかも料理作ってるヤツがまたこれポンコツらしいで〜🦀ワシらのミソと入れ替えた方がええんちゃうかぁ⁈🧠🦀」
さぁ〜行こうか先生さんよ〜〜〜〜🦀🦀🦀
今日も今日とて……剥き終わるまでご飯抜きだゴルぁ💨💨💨
ワシの味噌🧠詰めなおしてパン粉付けてカラっと揚げてから奥歯ガタガタ言わせたろかっ😤😤😤
イヤつ〜〜〜かっ💨💨💨
なんそれ⁈
明日からもうＧ．Ｗなん⁈
知るがぁぁぁぁぁぁぁぁボゲぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜🌊🌊🌊
気合い一択っ🫵🫵🫵
さぁ〜さぁ〜💨💨💨
投稿: takayuki
まずはコイツからだっ👍👍👍
ここ最近のお魚メインのアタシの流行りのエレン盛りっ🐟🐟🐟
のっ💨💨💨
泡にしちまってるソースですけどもやなっ🫧🫧🫧
ビスクと言うエビ出汁のソースを泡立ててだけでやんす🦐🦐🦐
コレ、マジ便利だしバカ美味ですからっ✨
冷凍してストックも出来るし✨✨
特別っすよ🕺
秘伝の作り方をっ😘😘😘
是非ご家庭でもっ💕💕💕
まずわっ💨💨💨
どこのご家庭でもきっとあるっ…………😑😑😑
甘エビとか…赤エビとか……ボタンエビ………とか…………🦐🦐🦐
伊勢海老、オマール海老なんかサイコーよっ…………⁈👍😑😑😑
イヤ、甘エビの頭だけで充分なんで……😅
スーパーとかでも安く売ってたりもしますやん…⁈ごく稀に………🤯🤯🤯
そん時やぁ即買いですよ奥さ〜〜ん💃💃💃
味噌汁も美味しですがっ💨💨💨
一手間加えちゃいましょ〜よ奥さ〜ん😘
まずニンニクと香味野菜を良く炒めるぅ〜〜🔥🔥🔥
弱火でじっくりがポインツですよ奥さ〜ん💁🏿♂️
エビ頭ブチ込むぅぅ〜〜〜🦐🦐🦐
そして良く炒めるぅ〜〜🔥🔥🔥
ここで更にポインツですよ奥さ〜〜ん🕺🕺🕺
日頃の怨みを込めてバチボコにエビ頭を潰しながら炒めてくださいね〜〜💨💨💨
ど頭カチ割って味噌🧠バチクソに炒め散らかしてやってくさいね〜〜〜🔥🔥🔥
アタシは今年ち〜〜とも釣れない怨みを込めて潰しながら炒めてたら……木ベラが折れそうになりましたよ〜〜✨✨✨
そのぐらい気合いと怨みを込めるのがポンコツですっ👍👍👍
是非旦那さんの顔を思い浮かべながらトライして下さいねっ😘
しっかりと旦那様の頭……………もとい…エビの頭を捻り潰しながら炒めたあとは〜〜💨💨💨
こちらもどこのご家庭にもあるブランデー…😑😑😑
旦那様が隠し持ってる高級なヤツとか見つけてしまった時にゃぁ〜〜〜〜💨💨💨
ボトルごとイッてゆってくさいね〜〜〜👍👍👍
と、白ワインで日頃の怨みを更に鍋の中で燃やし散らかして下さいね〜🔥🔥🔥
あとはもう簡単っ✨✨✨
トマトとお水を加えて３０分程煮込んでいただければ🍅🍅🍅
出来ればその辺に生えてる草でも入れていただいて……🌱🌱🌱😑
願わくば………香りの良いタイムやバジルなどの香草を…………
あとは…………
荒目に一度……………………裏漉し…………
仕上げに……………………
更に細かく裏漉し………………
それを更にお好みの濃度に煮詰めて…………
こんな………ちょびっとだけのソースに…………
ウム…………
なんとなく………
今日のブログのネタで良いんじゃね⁈
と、思って……たぶんお家でも作れそうなソースじゃね⁈
と、思って……
写真撮ってはおいたものの………
たぶん………フツーのご家庭で………
裏漉し２回は………
2億パーしねぇ…………😑😑😑
イヤ、ちょっぴり見切れてる緑のソースも枝豆を使ったヤツでして💨
2回裏漉し必須案件ですけどっ😤😤😤
イヤ、ワシゃぁ〜〜裏漉しなんざぁ〜〜日常茶飯事じゃっ💁🏿♂️💁🏿♂️💁🏿♂️
むしろっ💨💨💨
アタシを裏漉せぇ……💨💨💨
ＬＩＦＥ ｉｓ ポンコツのアタシを裏漉したら………
何かは残りますか………⁈
せめて何かは………残りますか……⁈
何も残らない………⁈💀
あそ…………
ファ◯ク👎👎👎
イヤ、ビスクのソースも一回荒目に裏漉しでも充分ですからねっ✨✨✨
そのままちょびっと煮詰めて茹でたパスタと絡めたらあ〜た🍝🍝🍝
飛ばざるを得ないっすよ奥さぁぁぁ〜〜〜ん😘😘😘
最近のコメント