今週もお疲れ様っした〜🎶🎶🎶
投稿: takayuki
あああぁぁぁぁぁぁ…疲れた……🤯
イヤ、ホントに爆裂に忙しいってワケじゃぁ〜ねぇ〜んすよ……
なのにこの疲労感たるよ……💨
ジジイはヤダねぇ………😩
そして…こんなとこで悲鳴をあげていたら……
年末どないするんやね〜ん💀💀💀💀💀💀
頑張れアタシ……いと頑張れアタシかな…🌊🌊
本日もお正月に御節をご注文してくださったお客様✨✨
「御節ホントに美味しかったです〜🎶🎶」
なんて事を言われちまったら…………
アタシゃ頑張れるよぉ〜〜う😆
単純〜🎊🎊🎊
イヤ魔法の言葉やけん㊗️
その為に仕事してるようなもんやけん👍
そのお言葉だけで体力フル回復やけん😤
そして次の日にはその体力全て放ってくけん🤯
さっ…来週も頑張ってこ😘
ここんとこランチのミラクルコースが多いでんな〜🎊
来週も特別ランチコースのご予約入ってるしね〜🎶🎶
タイラ貝もディナーで全員逝ってしまわれました……🙏🙏🙏
アタシの口に入る事なく…😭
イヤ、当たり前やろが〜い🙈
また来週も買いに行ってこよ💕💕💕
明日は定休日〜🎶🎶🎶
ちゃんと定休日って書くということは……
🎣🎣🎣はお休み……
美味いもん食べてきや〜す😆
そ〜いや前日の釣果の紹介もしてなかったし…😅
まっ、それも来週のお楽しみで🎶🎶🎶
ご予約はまた火曜日よりお待ちしておりま〜す🎶🎶
ちゃんとイタリア料理的な……
投稿: takayuki
物をね……🇮🇹🇮🇹🇮🇹
最近ちと度が過ぎる感がね……😅
ボチボチ師匠達からお叱りがね……🤯
先日仕込んだサルシッチャね〜✨
もはやウチのスペシャリテと言って過言無しっ👍
今回は猪さんで🐗
猪のサルシッチャは以前もやったことありましたけどね〜✨
今回は一味違いなっせ💨💨💨
いつもなら💨マシーンを使って肉を挽いて腸詰めにするんけど💡
もちろん粗挽きでやってなっせ👍
んがっ💨💨💨
今回は更に一手間手間👍
先日の写真の通り‼︎マシーンを使わずにっ💨
全て人力😤
あ〜しが包丁で一つずつ手切りでミンチにしたったわっ🔪
コレが実はね〜✨
美味〜し💕💕
マシーンの粗みじんよりもさらに粗く💨💨
ゴロッゴロの肉のまんま腸詰め🥓
より荒々しいサルシッチャでんがな😆
コリャ、炭火焼き一択ね👍
るーしーが💨ばいやー💨💨
やっぱサルシッチャは炭火焼が一番やけん🎶🎶🎶
イヤ、ホントにここ最近の炭の消費が尋常じゃねぇ…🤯
まっ、明日もランチのミラクルコースから〜💨ディナーのスペシャルコースまで〜💨💨💨
また炭火焼大活躍ですがねっ🥳
さっ……あと一日頑張ってちょんまげっ😤
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