Osteria di Cuore

★アミューズ

・タレッジョチーズの温かいスフレ　ドライイチヂクのマルメラータ

★冷たい前菜

・フランス産鴨と下仁田ネギのロートロ　オレンジ風味

・ズワイガニのティンバッロ　アボカドのクレーマとマスの卵添え

・カリフラワーのエスパーマ　ホタテとスミイカのチャルダ　ミルフィーユ仕立て

★温かい前菜

・パンツェロッティ　ハンガリー産フォアグラとトリュフ風味のジャガイモのクレーマ

★パスタ1

・カナダ産キジのラグーと土浦蓮根のラビオリ　白髪葱のフリットと黒トリュフ添え　

★パスタ2

・三つ葉を練り込んだタリオリーニ　天然真鯛タルタル　インブロード

★メイン

☆pesce ～お魚料理～

・熟成タラと北海道産ボタンエビのヴァポーレ　カプチーノ仕立てのズッパ　ディ　ペッシェ

☆carne ～お肉料理～

・フランス産ホロホロ鳥とハンガリー産フォアグラのインヴォルティーニ　里芋とノーザンルビーのコントルノ

★デザート

クリスマス特別デザート

コーヒー又は紅茶、小さなお茶菓子

お一人様 ¥7,800+コペルト

１２月２０日(金曜日)～１２月２５日(水曜日)まで！

お席の空き状況などお電話にてお問合わせ下さいませ‼︎

＊メニューは去年の物になります

※仕入れの状況により、メニューが変更される場合があります！