今週もお疲れ様っした🎶🎶
投稿: takayuki
イヤ〜〜〜〜リアルガチでちょっぴり暖かくなってきたねっっっ🔥🔥🔥
このまま行こう……………………
もうエアコンもストーブもいらんぜよっっっ🎶🎶🎶
食材もお料理もすっかり春仕様じゃけぇ〜のぉ〜〜〜🌸🌸🌸
イヤ〜なんだかここ最近…………
否、最近だけじゃねぇ〜けどっっ💨💨💨
だいぶお久しぶりのお客様なんかも🎶🎶🎶
お久しぶりだけに✨✨✨
ちょっぴりお話しさせて頂きますと💕💕💕
子供が産まれまして〜とか🎶
結婚して引越しまして〜とか🎶🎶
転勤でだいぶ遠くになっちゃいまして〜とか🎶🎶🎶
中には…………
ちょっぴりご不幸がありまして…………🥲
なんて方もいらっしゃいますけど…………
それでもっ💨💨💨
数年ぶりだけど💨💨💨
せっかく何かの機会で帰省の際にはウチに✨✨✨
なんてお話しされてくれるお客様なんかも…………🎶🎶🎶
イヤ、マジですっかりジジイになっちまったもんでね…………👴🏻👴🏻👴🏻
涙腺のネジがバカんなってるのもあるんでね…………😭😭😭
有り難しの極みでしょがコレ…………🙏🙏🙏
飲食店での出会いなんてホントに一期一会💨💨💨
一度きりの人もいれば…………
否むしろほぼそれ…………🥲
否っっっだがっっっっ💨💨💨
十数年のお付き合いをさせて頂いてる人も…………✨✨✨
ホントにホントにありがとうございます💕💕💕
なかなかにハード目な仕事が故に💨💨💨
こ〜ゆ〜幸せに出会えるからこそ頑張れるは間違い無しっ👍👍👍
今日のお客様も…………
実際お店でお食事していただくのは………
たぶん十年振りぐらいかしら…………
まっ…………
ご近所さんなので🎶🎶🎶
ちょいちょいそこら辺で会ってお話ししたりの機会はあったんですけどね😘
でもホントに久々に食べたけど、相変わらず美味しかったですって🎶🎶🎶
ありがとうございます😘😘
ご家族とじゃなくて、友達と一緒に行きますって🎶🎶🎶
ちゃんと事前にご予約して下さって😘😘😘
久々、お店でお話し出来たら✨✨✨
二十歳になっちった🎶
こないだ成人式行ってきたイエイ✌️✌️✌️
じゃねぇ…………🤯🤯🤯
バッチリメイクに……カラコンとバチバチのネイルで…………………💅🏻💅🏻💅🏻
じゃねぇ〜〜〜〜わ…………😑😑😑
あ〜しが知ってるのは…………
幼稚園児くらいの時で………
パパの次にシェフと結婚してあげるねっ💕💕💕
って言ってくれてた頃のヤツやぁ…………😭😭😭
元カレがど〜こ〜とか……………
知らねぇ〜〜〜わ…………🗿🗿🗿
しかも…日本人なら知らない人はいないであろう某有名大学に通ってるとかほざいてるし…………😑😑😑
っかし〜なぁ…………
マリオカードでフルボッコにしてやってたのになぁ………🚗🚗🚗
でも、ありがとちゃん💕💕💕
またご家族皆んなでも一緒に来てちょ😘😘😘
若いウチにウルトラで苦労してちょんまげ😆😆😆
さっ…………
すっかりウルトラオジさんになっちまったアタシも…………
まだまだ山盛りで苦労してこ…………🤯🤯🤯
否、苦労出来るウチが幸せだ馬鹿野郎っっっ🕺🕺🕺
ジジイんなっても…………
気合いだけは常に全開一択だドチクショー😤😤😤
さぁ〜ゴレェ〜〜〜〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
皆んな元気に……………………
仕込みしてるっ⁈🤣🤣🤣
イヤ〜〜〜なんやろねぇ………
ワシら料理人におきまして…………
イヤ、ワシも料理人って言うテイにしちった………イヤン😆😆😆
仕込み言うたらあ〜た💨💨💨
必要不可欠、毎日必ずやる仕事ですわいわいや👍👍👍
そら…しんどい時だってあるさ……
年末…クリスマスや御節の時期は……
それはそれは地獄の仕事否&エンドレスフォーエバーアゲインの日々…………💀💀💀
そら正直…………逃げたしたい時だってある…………😭😭😭
眠の時間も…………💤💤💤
命も魂も削ってやってる仕事やさかいに💨💨💨
たどもよ……………………
1ミリ足りとも興味が無い…………
しかも強制的にやらされている…………
クソダルさの極み一番星の仕事に比べれば………🌟💻💻💻
むしろ嬉しいまであるっっ💗💗💗
ナイス過ぎる食材を…………いろいろあれこれ考えながら……こねくり回してんのじゃけぇ🎶🎶🎶
眠も命も削れるけどもやな💨💨💨
それは愛❤️❤️❤️
もう既に出てきちまってなっせ✨✨✨
新玉葱🧅🧅🧅
マジで食材として💨💨💨
野菜の中ではトップオブキングスキングスキングスキングス…………👑👑👑
好きっっっ😘😘😘
マジで……ど〜しても美味いもん🎶🎶🎶
生食美味しっっ👍👍👍
焼いて良しっっ👍👍👍
煮て良しっ👍👍👍
揚げて良しっ👍👍👍
しかもっっっ💨💨💨
たぶんアタシの……両肩と腰辺りではもはや………固形物になってる血🩸🩸🩸
サラッサラにしてくれんのやろ…………✨✨✨
サイコー👍👍👍
今年も既に出発してなっせ🎶🎶🎶
ウチのドルチェのパンナコッタは…………
基本…………白くないす…………😑😑😑
日々いろいろ…………ブチ込んでますんで…………💨💨💨
まぁ、紅茶も胡麻もコーヒーもキャラメルも爆美味パンナコッタですけどっっっ🗿🗿🗿
ただよ…………
新玉葱のパンナコッタだけは…………
真っ白やでぇ…………
アタシの漆黒の心も一緒に…………
パンナコッタしてくれまへんか…………⁈
ムリ…⁈あそ…………お後がよろしくようで……………………🗿🗿🗿
さっ…………
頑張ろっっっ💕💕💕
クソダルの仕事は終わったから…………💻💻💻
クソしんどいけど…………
クソ楽しい仕込み頑張って✨✨✨
クソ愛の海に行こっ🏖️🏖️🏖️💕💕💕
釣れだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🎣🎣🎣
投稿: takayuki
とびっきりのっっっ✨✨✨
最っっっ……………………高の魚がぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜🐟🐟🐟
イヤ、コレはさすがに本意気でとびっきりのヤツっっっ✨✨✨
ガチ中のガチの高級魚🐟🐟🐟
サバですけど…………⁈😳😳😳
否………………………………
名前ぐらいは聞いた事ある方も多いのでは⁈💡💡💡
関サバっっっ💨💨💨
大分県産のスーパーブランドお魚🐟🐟🐟
マジで…………
カバンで言ったら…………🧳🧳🧳
あのＬとＶがドッキングしてるとこと同じレベルのヤツぅぅ〜〜〜〜〜✨✨✨
都内で働いてた時は使った事あったけど……
たぶんウチで使うの初めてじゃね⁈😳😳😳
イヤ、たまたま見付けてもうてん🎶🎶🎶
しかもデカっっっ😳😳😳
５０cmクラスぞっっっ💨💨💨
こんなデカさのサバ釣れたらあ〜た…………
２０cmくらいのサバなら茨城でも釣れた事あるけど…………
それでも爆ヒキで面白いヤツぅぅぅ〜〜〜🎣🎣🎣
イヤ、このデカさて…………🐟🐟🐟
ほぼブリっっっ✨✨✨
イヤ、今年こそついにブリサイズを釣り上げてらやりたいもんですわっっっ😤😤😤
否ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜ん💕💕💕
この爆デカの関サバさね✨✨✨
当然っっっ💨💨💨
生でイクっしょっ😘😘😘
関サバ言うたらあ〜たっっっ💨💨💨
刺身だっぺよっ🎶🎶🎶
イヤ、ホントは太平洋側のサバは生食ダメ絶対🙅♂️🙅♂️🙅♂️
な…‥.はずなんすけどね…………
サバなんちゅ〜〜〜〜もんは…………
アニサキスの巣窟みたいなもんじゃけぇ…………🪱🪱🪱💀
だがっっっ💨💨💨
関サバは大丈夫っっっ…………⁈🙆♂️🙆♂️🙆♂️
否っっっっ💨💨💨
日本海側のサバはアニサキスを蓄えないから大丈夫っっ🙆♂️🙆♂️🙆♂️
なので九州、福岡はサバのお刺身は代名詞✨✨✨
んと……………………大分県の海域はギリ太平洋側な気もするけど…………😅
ちゃうんすて🎶🎶🎶
そもそもアニサキスが生息してない地域のお魚なら大丈夫という認識らしす👍👍👍
まぁ……………………
でも…………この温暖化の影響にてにて…………
日本海側にもアニサキスが侵食してきてると…………
福岡のサバにもアニサキスが進出して来てると…………
昨今では問題視されてきてはいるみたいけどね…………😭😭😭
ただよ…………
せっかくのこのスーパーブランド高級魚をよ…………
一度冷凍してからなんてよ…………
さすがに…………
一応……料理人じゃけぇ…………
最高の食材をっっっ✨✨✨
最高の状態で食べたいっっっ💕💕💕
だが…………
お客様に…………アニサキスプレゼンツだけは…………マジで…………ガチで本意気ダメ絶対っっっ🙅♂️🎁🎁🎁
なのでっっっっ💨💨💨
味見っっっっ👅👅👅
否っっっっ💨💨💨
毒味っっっ☠️☠️☠️
ワシ一人でこの量を摂取して…………
無事だったら…………👼👼👼
１００パーオケーっしょ👌👌👌
去年、福岡で食べてきたもんっっ💕💕💕
マジで…………
バチクソに美味かったもんっ✨✨✨
胡麻サバ💕💕💕
ちょ…………
アカン…………
意識が飛びそうだっぺよ…………
美味過ぎてなっっっ🫵🫵🫵
つ〜ワケでっっっ💨💨💨
当然、一度も冷凍せずにお客様にもお召し上がり頂きましたっっっ😘😘😘
もれなく皆様から………爆美味頂きましたっっっ✨✨✨
もちろん…切り身一枚ずつ目視確認っっっ🪱🪱🪱👀👀👀
更にハイテクのアニサキスライトを駆使してなっっっ🫵🫵🫵🔦🔦🔦
ただ…………
あのハイテクアイテムさん…………🔦🔦🔦
紫外線を射出してアニサキスを見つけるシステムやんな…………
アタシの釣魚なり、市場で買ったお魚にも大活躍してますけど……………
以前は撮影用にね…………
毎度、釣り用のサングラス着用しとったけど…………🕶️🕶️🕶️
毎回、釣具から引っ張り出してくんのは……めんどいんで…………🤯🤯🤯
最近は割と普通に裸眼やねんけど…………👀👀👀
まぁ、直接目に当ててるワケじゃいけど……………
大丈夫…………なんすかね………⁈😅😅😅
病院行って…………🏥🏥🏥
レントゲン写真撮る時って…………
大概ひとりぼっちにされるシステムだけど…………
まっ……………………
なんとかなるっしょ…………😅😅😅
嗚呼…………海行きてぇ…………🏖️🏖️🏖️
まぁ、今週丸っと頑張って後だっぺしっっっ😤😤😤
はぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
今週も張り切ってぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜〜ゴルァっっっっ💨💨💨
敵将ぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜🤺🤺🤺
確定申告ぅぅぅぅぅ〜〜〜〜〜💻💻💻
討ち取ったりぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜🎊🎊🎊
んっっっ…………とマジで……………………
二度とやんねぇ…………😭😭😭
ウソ……………………
また来年も再戦確定っていうね……………………💀💀💀
もぉさぁ……………
原点回帰の回帰の……回帰で…………
3周半して……………………
年貢でよくね…………⁈🌾🌾🌾
皆んなそれぞれ…………得意な分野で……
仲良く皆んなで物々交換っ✨✨✨
ふるさと納税の進化系…………
否…………
最終形態っっ🕺🕺🕺
たぶん…………🤔🤔🤔
平和ぜぇ…………⁈💕💕💕😆
知らんけど…………🗿🗿🗿
嗚呼……………………
海行きてぇ………………………………🏖️🏖️🏖️😭
クッソダルのデスクワークなんざぁ〜〜〜性に合わねぇっっっ💨💨💨
味噌🧠1ｍｇ足りとも搭載してねぇ〜から身体動かす仕事してんだっぺよっ😤😤😤
イヤ…スンマセン…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
身体資本の仕事の方々でも味噌🧠山盛りの人は沢山いまんな✨✨✨
アタシは当然限り無くゼロ🧠🧠🧠
だもんでっっ💨💨💨
身体動かすのみっっっ🫵🫵🫵
あぁ……………マジ海行きてぇ…………🏖️🏖️🏖️🎣
サヨリ🐟🐟🐟
美味しだったなぁ……………………✨✨✨
一発博打の大物狙いばっかじゃなく……🐟🐟🐟
こ〜ゆ〜数釣って楽しむのも釣りの醍醐味やけんねぇ〜〜〜🎣🎣🎣💕
まぁ…………
この春を告げる爆風にて…………🌪️🌪️🌪️
散ってしまってるんだろけどね…………😭😭😭
サーフでヒラメの良き時期までには…もうちょい時間掛かるやろけど……………………🤯🤯🤯
でもやっぱり通うねっっっ🌊🌊🌊🎣
修行だねっっっ🧘🧘🧘
否っっっっ💨💨💨
諸々やらネバダの仕事を片付けていくねっっっ😤😤😤
今週もウルトラでっっっ🫵🫵🫵
張り切ってくねっっっ🕺🕺🕺
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
ナイス食材勢揃いのステキな週末だったのでね〜〜〜💓💓💓
マテ貝は久々登場のレアキャラっすけど………🐚🐚🐚
これが美味いっ✨✨✨
国産の物なんてなかなかの高級食材じゃけぇ……
九州辺りでは砂浜で取り放題なんて所もあるらしいのだが…………
宝の山サーフやんな…………🏖️🏖️🏖️
一度は訪れてみてぇ〜もんだぜ…………💨💨💨
アワビは若干ご機嫌ナナメな感じ…⁈😅😅😅
そないにヘタレんでも…………🤯🤯🤯
だがしかしっっっ🫵🫵🫵
元気モリモリでウネウネ動いてるっつ〜〜事は美味し確っっっ🌈🌈🌈
そしてぇぇぇ〜〜〜〜〜💨💨💨
キビナゴ言うたら長崎県産だっぺよっ✨✨✨
捌いてお刺身で味見しようと思ったんだがね…………
そんな暇は1ミリも無かったよね…………😅😅😅
まぁ、フリットにする予定で買ってきたヤツだから良かろうもんっ😘😘😘
美しいお魚さんよねぇ〜〜〜〜🎶🎶🎶
光輝いてるもんねぇ〜〜〜〜✨✨✨
美味いヤツよねぇ〜〜〜〜💕💕💕
お客様用のヤツはしっかり下処理しまして👍👍👍
残ったヤツは…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
当然…………仕込むだろっ😤😤😤
神餌をっっっっ🎣🎣🎣
ウム……………………
もちろん食材として買ってきたのは間違い無いっ👍👍👍
だが…………
半分は…………
釣り用として…………………………………………🎣🎣🎣
イヤ、マジで神餌なんすよ✨✨✨
そら人類が食べて美味しいヤツやけん🎶🎶🎶
お魚さん達にも大人気さね🐟🐟🐟
しっかりと塩漬けしまして💨💨💨
去年はコイツで爆烈美味過ぎ食材魚を釣り上げましたのでね〜🎣🎣🎣
今年も釣れねぇ〜〜かなぁ………
否っっっ💨💨💨
釣るねっっっ😤😤😤🫵
さぁ〜〜〜〜〜じゃぁ〜〜〜〜〜早速この神餌持ってぇぇぇ〜〜〜〜〜✨✨✨
まずは試し釣りにでもぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜🎣🎣🎣
行きません………………………………………………………😑😑😑😑😑
スーパー爆烈爆風爆波予報やけんね…………🌪️🌪️🌪️🌊🌊🌊😭😭😭
でも良いの…………
だいぶ前から出てた予報じゃけぇ〜〜のぉ…………
釣りに行けない事は承知済みっっ💨💨💨
ならばっっっ💨💨💨
仕留めるのみっっっ🫵🫵🫵
クソダル仕事をっっっ💻💻💻
マジで絶対に今週中に終わらせるっっっ💨💨💨
終わるまで釣り禁止っっっ🈲🈲🈲
漢の生き様見せ付けてやんよっっっ😤😤😤
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