今週もお疲れっしたっ✨✨✨

投稿: takayuki

高確率中っっっ🚨🚨🚨

継続中っっっ🌈🌈🌈

特別ランチコースRush🎰🎰🎰

問題はよと……………………⁈

大丈夫……………………

コレもいつも通りやけん……………😑😑😑

当然…………

特別ランチコースのご予約のお客様だけじゃないばってん…………💨💨💨

ノーマルランチコースのお客様と…………🍝🍝🍝

特別ランチコースのご予約のお客様…………✨✨✨

の………………………………

ミクスチャー🚨🚨🚨

サイコーかよ……………………🌈🌈🌈

頑張れアタシの身体…………🧘🧘🧘

頑張った先には…………

きっと待ってる…………💨💨💨

醤油風味のパンナコッタがっっっ✨✨✨

アホかっ💨💨💨

待ってるか…………んなもん…………😑😑😑

まぁ、黒胡麻のパンナコッタはウチのオープン以来の大人気ランチデザートの定番だがなっっっ🫵🫵🫵

さぁ〜行こうか……………………

頑張った先の向こう側へ…………🌊🌊🌊

明日の早朝の気温は何度だっ⁈⁈⁈

言ってみろやぁぁぁぁぁぁぃぁぁぁぃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜😤😤😤

氷点下ヨロシクバッチコイっっっ💪💪💪

もはや…………

完全に…………

釣れない時期に入ってしまった…………😭😭😭

そんな海でも……………………🏖️🏖️🏖️

出勤一択っっっ🫵🫵🫵

お願いだから…………

せめて…………

釣りだけはさせて…………😭😭😭

また釣り日和お天気予報ではねぇ〜けど…………🤯🤯🤯

せめて竿振る意味のある時間でありますよ〜に🙏🙏🙏


さぁ〜さぁ〜さぁ〜さぁ〜💨💨💨

投稿: takayuki

頑張ってイキなっしょ😘😘😘

正月ボケはもう…………

終わりなんじゃぁ〜〜〜ねぇ〜〜〜のがっ🧘🧘🧘

ウチはワガママ予約制(店主は味噌🧠の髄からポンコツ)イタリアン🇮🇹🇮🇹🇮🇹

そんな極みの至高を制した釣りバカ店主が率いる自称イタリアン🇮🇹🇮🇹🇮🇹

頑張っていこ〜やコレぇぇぇ〜〜〜〜🇮🇹🇮🇹🇮🇹😆

昨年末にて…………

ウチの向かいにあった老舗町中華料理屋さんが…………🍜🍜🍜

閉店されました……………………😭😭😭

お店は継続30年✨✨✨

マスターさんは…………

御歳70😳😳😳

あの激アツの中華鍋を…………🍳🍳🍳

齢70にして…………

30年間振り続けた人生…………

もう充分やっよと…………

申しておりました…………💨💨💨

ウチがオープンした時には……

中華屋さんと…………🥟🥟🥟

お蕎麦屋さんと…………🍤🍤🍤

居酒屋さんお寿司屋さんと…………🍣🍣🍣

一応…………

藤代の食べ処街やってんぜ……………

つ、つ、つ、ついに…………

ウチと…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹

同じ時にオープンしたお蕎麦屋だけになってもた…………😭😭😭

お蕎麦屋はアタシより若い人やしね…………✨✨✨

実力派のお蕎麦屋しね🎶🎶🎶

オイっポンコツ店主よ…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹

ヤレんのか…………⁈

ヤレないのか…………⁈

どっち…………

なんだいっ⁈💪💪💪

バカがっ💨💨💨

ヤル一択っっっ🫵🫵🫵

味噌🧠は無くとも…………😑

気合いはあるっっっ😤😤😤

30年……………………………………………………

ヤッてやろぉぉぉ〜〜〜〜〜じゃねぇ〜〜〜〜〜〜がゴルぁぁぁ〜〜〜〜〜🧘🧘🧘

アタシの身体が動く限りっっっ💨💨💨

振り続けるのみ一択っっっ🎣🎣🎣

イヤ、違ぇ…………😩😩😩

フライパンだろがバカタレが…………🍝🍝🍝

まっ……………………

竿もあと150年振るがねっっっ😤😤😤


さぁ〜〜〜今週も張り切ってぇぇぇぇ〜〜〜〜ゴルェ〜〜〜〜〜🌊🌊🌊

投稿: takayuki

何一つ問題無いっっっ👍👍👍

いつも通〜り❄️❄️❄️

むしろ去年は-3℃くらいじゃなっかしらっ😘😘😘

もはや…こ〜なってくっと…………

気温の変化が2、3℃なんぞ………

何一つ問題無いっっ🥶🥶🥶

多少問題があったとしても……………………

竿振り散らかす一択っっっ🎣🎣🎣😤😤😤

そう……………………

それが修行🧘🧘🧘🧘🧘

ただ………………………

その修行すらさせてくれないと……………………⁈

朝日はウルトラ綺麗だけどっっっ🌅🌅🌅✨✨✨

もっと近くで撮りゃよかった………

写真じゃ分かりづらいのだが…

左のポツポツしたブロック……🧱🧱🧱

テトラポットやねんけど………

コレ高さにしたら4mくらいあんのよね………

波消しブロックとも呼ばれる物やけん💨

そのぐらいの高さが無きゃアカンっ💨💨💨

まっ……………………

そのテトラポットと同じくらいの高さの波来てますけどな…………🌊🌊🌊🌊🌊

コレが警報レベルの高波予報の時は…………🌊🌊🌊

テトラポット余裕で超えてくるのね…………😑😑😑

人類が……………………

余裕でタヒるレベルのヤツな…………☠️☠️☠️

絶対に海に近づいちゃアカンヤツな…………🌊🌊🌊

同じ高さの3mは…………

まぁ…………

タヒにゃぁ〜〜せん…………

だが……………

釣り出来る波の高さかと問われると…………

ムリ一択…………😑😑😑

確かにちと波高めな予報ではあったけどよ…………

せめてちゃんと予報通りぐらいにはせぇ………😭😭😭

ワシの極寒の中の4:30起きを返せぇぇ…………😭😭😭

まっ……………………

とりあえず投げては来たが……………………

何してんのか………

さ〜ぱり分からん…………😑😑😑

もちろん…………

釣れるワケなんかぁ〜〜〜〜無ぇ一択…………🧘🧘🧘

とりあえず海に行ければ幸福❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

とは言ってもさぁ………………

ちょっぴりぐらい…………

釣りさせてちょんまげ…………😭😭😭

まぁ、でもたぶん地形は変わって無かったっぽいぞっ💨💨💨

来週や…………

この激荒れで地形変わっちまわないように………🙏🙏🙏

水温もうちょっと保ちますよ〜〜に……🙏🙏🙏

まずはレギュラーサイズヒラメをゲッツしてから………

座布団ヒラメ獲得に精進するのみ一択っっっ🫵🫵🫵

だが……………

その前に…………

今週もお仕事バチっと頑張ってく一択ぅぅぅ〜〜〜〜😤😤😤


今週もお疲れちゃん✨✨✨

投稿: takayuki

そしておめでとう🎊🎊🎊

未来有る希望の新成人の皆様❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

ホントにホントにあの頃に戻りたひと……………………

あの頃に戻ってやり直したひと……………

切に願ったとて……………………

なぁ………ファ◯ク👎👎👎

とは言え…………知識も技術も進歩したこの令和世代…………

ボチボチと…………

DeAGOSTINIあたりで…………

もっかい成人式に参加出来るキット創刊号が…………

発売され………………………🌱🌱🌱

無い……………………⁈

あそ……………………

サンクス……………………😑😑😑

否……………………

別に今でも参加するぐらいなら出来るやろがい⁈

今や成人式って言わないんしょ⁈😅

大人の階段登ります会………⁈

知らんけど……………🤯🤯🤯

行けばええやろがい…………

四十半ばのジジイが…………

袴姿にガラスの靴で参加したろやないかいっっ👠👠👠

逮捕⁈🚨🚨🚨

サンクス……………………💀💀💀

頑張れジジイ…………

気合いだアタシ…………💩💩💩

オステリア ディ クオーレ七不思議…………👻👻👻

謎にホントに理由のわからぬ毎度の事……………………😱😱😱

それは…………

店主の味噌🧠が成人式から25年の時を経ても…………

ポンコツ一直線な事…………😑😑😑

おだまりっ😤😤😤🤯

味噌は産まれてこの方、常に平常運転でも…………🧠🧠🧠

何故か…………

1月は特別ランチコースが山盛りっっっ🍝🍝🍝

コレ何故かホント毎年なんよね………

マジで謎っ😆😆😆

今週はウルトラミラクルランチコースのご予約まで✨✨✨

まっ💡💡💡

別に良いけどっ😘😘😘

アタシゃ頑張るだけだからっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

否……………………

頑張る事はまだあんだろ…………⁈

呼んでるぜ…………⁈🌊🌊🌊

海がよ…………🏖️🏖️🏖️

全国的に寒波がど〜したこ〜したとか言ってんなぁ……………🥶🥶🥶

水温はまだ下がりきらずっっっ⤵️⤵️⤵️

を…………

信じてる…………⤵️⤵️⤵️🙏

まっ……………………

ムリやろけど………………………🎣🎣🎣🤯

でも良いの……………………

明日、朝の気温の予報は0度…………⁈❄️❄️❄️

それでも夜明け前には飛び立つね……………✈️✈️✈️

どこへ…………………………………………⁈

新成人よりも…………

夢と…………

希望と…………

愛が詰まった…………❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

海に決まってんだっぺよっ🌊🌊🌊😤

手足が寒さで痺れて動かなくなったら…………

それが終了の合図や……………🥶🥶🥶

それはすなわち…………

修行や……………………🧘🧘🧘

だが……………

その修行を乗り越えた者のみ…………

夢希望の明るい未来があるっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

では…………

行ってきまふ…………🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊

明日は定休日✨

ご予約はまた水曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶


さぁ〜いこう…………

投稿: takayuki

二度とS-1グランプリ決勝戦🗿🗿🗿

いざ参らんっっっ🤺🤺🤺

お魚メイン料理っ🐟🐟🐟

サーモンとボタンエビ、ホタテとホウレン草のムースのアーモンド焼き  タラバガニのオランデーズソース焼き🦀🦀🦀

タラバガニにのドチクショーがよぉ………

年末価格でバカなんじゃないの⁈

っつ〜価格で出してきやがってよぉ………😭😭😭

マジ今年はロシアまで釣りに行ってやぅがんなっ🎣😤😤😤

アーモンド焼きはシチリアにいた時にやってたお料理ですが…………

いろいろアレンジ加えまして…………

この子もなかなかの実力者優勝候補やで…………🥇🥇🥇

次ぃぃぃぃ〜〜〜〜〜🫵🫵🫵

お肉メイン料理っっっ🍖🍖🍖

イタリア産仔牛舌のブラッサート(赤ワイン煮込み)、フォアグラのテリーヌ添え🍖🍖🍖

以前にフライングご紹介した一回り小さめな牛タン👅👅👅

仔牛のヤツやけんね〜〜〜🐮🐮🐮

正月の新年会で食べたウルトラ厚切り牛タンも爆美味だったが…👅👅👅

更に柔らかい仔牛の牛タン👅👅👅

そいつを更に柔らかく赤ワインで煮込んでイクぅ〜〜〜🍷🍷🍷

ホントこの牛タンの煮込みが難いのよ…………

絶妙な火入れのタイミングで仕上げんと……

煮込み足らずで硬い…………

煮込み過ぎでお肉カッスカス…………

ちょ〜どええタイミングを見極める為に何度もオーブン開けて出してチェックして…………

クソ大変だったヤツやがな…………🤯🤯🤯

コイツもかなり敏腕優勝候補筆頭やがなっ🥇🥇🥇

締めぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🚀🚀🚀

毎年圧倒的優勝候補のクリスマスディナーコーススペシャルローリングクレイドルデンジャラスダッキングファイナルフラッシュデザート🍰🍰🍰

既に申し上げよう………………………………

ブッちぎりす………………😑😑😑

今年もまた爆誕してしまいました…………

二度とS-1王者❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

今年も栄冠はデザートの兄貴す…………🏆🏆🏆

イヤ、ほぼ毎年やないかい…………🤯🤯🤯

そらそやろがい……………………

クリスマスの締めやけん…………🎄🎄🎄

一番気合い入りどこばってん😤😤😤

んで毎年…………

爆死しとんのやないかい……………💀💀💀

今年も例に漏れる事無く…………

サンクス…………………👍👍👍

ありがとう……………………💕💕💕

改めて申す必要などありませんが………………

二度と仕込みません………………………😑😑😑

では参ろう………………

映え有る2024…二度とS-1グランプリ王者の入場ですっっっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

牛脂で包んだイチゴのムース、自家製ミックスピンクフルーツのジェラート添え🍓🍓🍓

そう……………………

ピンク一色す🩷🩷🩷

ピンイーソーす💕💕💕

門前十飜す🀄️🀄️🀄️

三倍満確す🌈🌈🌈

裏乗っけて数え役満フライアウェイ🚀🚀🚀

まぁ……………………

ピンク一色にしようと思ったのは………

流れというか…何と言うか…………😅😅😅

イチゴのムースを包むの決まってたっ🍓🍓🍓

問題は包むヤツよ…………

インスタのレシピじゃ…………

米粉でオケー👌👌👌

ってたくせによぉ……………

試作の段階で無し🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️

いろいろ調べて…………

葛粉……………………

上新粉……………………

白玉粉……………………

何回試作したと思っとんのじゃっ😤😤😤

マジで来週のランチのデザート信玄餅にしたろか…⁈

っつ〜ぐらい…………

まだ謎の白い粉いっぱい残ってるわ………💊💊💊😭

ダメ…

絶対……

イケない白い粉………🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️

まぁ…………

アタシゃ…………

クリスマスディナー直前まで…………

完全に…………

キマってだがな…………😑😑😑

だが……………

キメ散らかした後の向こう側に…………

見つけたけどなっ😤😤😤

至高のヤツをなっっっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

雪見だ◯ふく……………⁈⁈⁈

知らんなぁ…………

あ〜しは食べたことすら無いなぁ……………😑😑😑

さっ………………………………………………………………

今年はど〜しよかね……………………🎄🎄🎄

ホントに…………

ホントに……………………

マジで………………………

早めに動き出して下さいね…………😑😑😑

否………………………………

そんな事はど〜でも良い……………………

まず何より改めてっっっ😤😤😤

沢山のお客様にご予約頂き、ホントにありがとうございました💕💕💕

今年ももう今のウチから言っておきやすっ💨💨💨

間違いなくヤリますっっ🎄🎄🎄

クリスマスウルトラディナーコースっっ✨✨✨

更なる高みを目指して頑張りますっ😤😤😤

去年は…………

お店オープン以来初めて…………

うちの両親揃ってのご来店も😘😘😘

毎年来いっつ〜の😆😆😆

さっ……………………

何はともあれ…………

いろいろ頑張っぺ一択だっぺ🚀🚀🚀