Blog > 2013年 > 3月 > 29日

☆ボロネーゼ

投稿: takayuki

20130329-235726.jpg

20130329-235738.jpg

昨日の続きです！

残りの彼ら達は〜‼

全部ミンチにしてボロネーゼです‼

結構な量が出来ますよ〜♪

なので当店のボロネーゼは常陸牛１００%のソースなのです！なんて贅沢！

作り方はトスカーナ州にいた時に教わったピサ風！あのピサの斜塔がある所ですね！

鳥のレバーと乾燥のポルチーニ茸を少し入れて作ります！これがまた…ウマし♪

いっぱいあるので、時にはランチにも登場するかも…⁈

Post on 2013年03月29日 in 未分類 | コメント(0)