釣れだっっっっ🎣🎣🎣
投稿: takayuki
っっっ……ざっけんなよっっっ💨💨💨
なんだよ…この爆デカのイサキはよ…………🐟🐟🐟
４０ｃｍオーバーやんけ💨💨💨
イサキでこのサイズはマジで夢っっ✨✨✨
体高がヤバ過ぎるっっっ😳😳😳
三重県産の釣り物ですって…………🎣🎣🎣
もうね…………このまま頭からかぶりつきたひ…………💕💕💕
もちろん……ダメ絶対…………🙅♂️🙅♂️🙅♂️
イサキも爆美味の高級魚やけんねぇ〜🐟🐟🐟
九州では堤防からでも釣れるって言うもんねぇ…………🎣🎣🎣
ああぁぁぁぁ……………………釣り行きてぇ…………😭😭😭😭😭😭
もう一カ月弱行って無い事になるんやで…………🏖️🏖️🏖️
禁断症状がヤバめ…………💀💀💀
この爆荒れのお天気の中でも……
サヨリはポツポツ釣れてるらし〜からねぇ…………
裏山鹿ぁぁぁぁ…………😑😑😑
こんだけ荒れ放題しつくしたサーフじゃ……🏖️🏖️🏖️
ちょっぴりお天気回復した程度じゃぁ………お魚寄り着くワケねぇもんなぁ…😩😩😩
あ〜しもヒラメ狙いは諦めてサヨリ釣りに行こかなぁ…………🤯🤯🤯
食材としてもサイコーしねぇ〜🎶🎶🎶
まっ……………………
ど〜せサーフ行っちゃうけどっっっ😘😘😘
さぁ〜さぁ〜さぁ〜今週も張り切ってぇぇ〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
行くしかねぇぇ〜〜〜〜〜でしょ〜〜〜〜よ😤😤😤
んんんんんんんん……………………
と…………
何処へと…………⁈🗿🗿🗿
何をしにと…………⁈🤯🤯🤯
この荒れ散らかし極み散らかした海で…………🏖️🏖️🏖️🌊🌊🌊🌪️🌪️🌪️
まぁ、この時期は仕方ないんすけどね……………😅
春一番っちゅ〜〜〜ヤツでっか…………⁈🌸🌸🌸
元気ですかっっ⁈✊✊✊
爆風の極みどこですわいわいや…………🌪️🌪️🌪️
この爆風に煽られて…………🌪️🌪️🌪️
波も爆烈…………🌊🌊🌊
ここ二週間くらいずっと強風波浪注意報発令だったヤツな…………😑😑😑
一応…………月曜日だけワンチャンスの可能性はあったんすけどね…………
ギリ…………
1ミリくらいは釣り出来るか…………🎣🎣🎣
予報だったのだが…………
まっ…………
そんな予報はぽっくり覆されまして…………
丸っと死のレベル予報となりましたがね…………💀💀💀
つ〜わけで…………
今週もアタシの釣魚はございません…………🐟🐟🐟
アタシの元気もございません………😭😭😭だがしかぁぁぁ〜〜〜〜〜っっっっし💨💨💨
そんな癒しの釣りにも海にもまた行けなかったアタシが…………
休日定休日に何をしてたかって…………
任務完了🫡🫡🫡
イージーオペレーションんぬ👍👍👍
ウソ…………
イージーなワケが無ぇ…………🤯🤯🤯
死闘の極み乙女…………💨💨💨
正月休みにサボってしまったのでね…………🎍🎍🎍
イヤ、腰痛過ぎて出来なかったんだっつ〜の…………😭😭😭
だいぶ良くなりましたのでね〜🎶🎶🎶
ここいらでイッとくしかねぇ〜ワケだコリャ😤😤😤
イヤ、さすがに気持ちが良く無いワケですわいわいや………
1年の汚れが積もり積もったままの床では…………
このアタシがよ…………⁈
綺麗好きの正反対の星にて産まれ育ったアタシがよ…………⁈⁈🗿🗿🗿
人間…………進化するもんだぜぇ………🐒🧌🚶🕺🤷🤯
イヤ…………今まで昨年末の汚れが残ったままのフロアにお通ししてしまっていたお客様に申し訳…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
テーブルもイスも全部外に一本背負いしましてぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜🤾🏽🤾🏽🤾🏽
ビフォア……………………💀💀💀💀
からのぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜💨💨💨
アフターどうしますかぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜⁈💃💃💃💕💕💕
だドチクショ〜〜〜〜〜😘😘😘
ご覧の通り…………
さすがに朝イチからでは無いけども…………
お昼過ぎからテーブル達ブン投げ散らかして…………
終わった頃には………
とっぷり日も暮れとりましたがな…………🗿🗿🗿
まずは積年の汚れをモップと雑巾でしっかりと滅殺しまして…………
綺麗な布にてワックスがけ✖︎２✨✨✨
アタシの四肢四点を床に付け這いつくばりながら磨き上げ散らかしたったわっっっ😤😤😤
気持ち良さの極みかっっっ💕💕💕
まだまだ貧弱な腰を擁護しつつやったもんだから…………
両の腕と肩と太腿がもれなく筋肉痛だ馬鹿野郎…………😭😭😭
だがよ…………
これで今年も新たに気持ち良くお客様を迎えられるってもんだろ〜がよっっっ✨✨✨
ボチボチっと春の忙しい時期までに間に合わせられて良かったぜコレぇ…………
また一つ…………
徳を積んじまったようだな…………
否…………
コレは徳じゃねぇ〜が…………😑😑😑
毎年恒例の苦行…………🧘🧘🧘
だが……いかなる理由があっても怠る事を許されぬ事だっっっ🫵🫵🫵
頑張れアタシっっっっ😤😤😤
さぁ〜〜〜〜〜〜コレで今年も我らがオステリア ディ クオーレも新たな気持ちで本格始動間違い無しだゴルァっっっ💨💨💨
むしろ…………
ちょっぴり頑張ったご褒美に…………
さすがに来週は…………🎣🎣🎣
見るな…………👀👀👀
忘れろ…………🏖️🏖️🏖️
もう既に絶望的な予報など…………🌊🌊🌊
そんな事よりまずは仕込みだっぺよドチクショー😭😭😭
今週も張り切り散らかしてけぇいっっっっ😤😤😤
今週もお疲れ様っした🎶🎶
投稿: takayuki
イヤ〜〜〜〜リアルガチでちょっぴり暖かくなってきたねっっっ🔥🔥🔥
このまま行こう……………………
もうエアコンもストーブもいらんぜよっっっ🎶🎶🎶
食材もお料理もすっかり春仕様じゃけぇ〜のぉ〜〜〜🌸🌸🌸
イヤ〜なんだかここ最近…………
否、最近だけじゃねぇ〜けどっっ💨💨💨
だいぶお久しぶりのお客様なんかも🎶🎶🎶
お久しぶりだけに✨✨✨
ちょっぴりお話しさせて頂きますと💕💕💕
子供が産まれまして〜とか🎶
結婚して引越しまして〜とか🎶🎶
転勤でだいぶ遠くになっちゃいまして〜とか🎶🎶🎶
中には…………
ちょっぴりご不幸がありまして…………🥲
なんて方もいらっしゃいますけど…………
それでもっ💨💨💨
数年ぶりだけど💨💨💨
せっかく何かの機会で帰省の際にはウチに✨✨✨
なんてお話しされてくれるお客様なんかも…………🎶🎶🎶
イヤ、マジですっかりジジイになっちまったもんでね…………👴🏻👴🏻👴🏻
涙腺のネジがバカんなってるのもあるんでね…………😭😭😭
有り難しの極みでしょがコレ…………🙏🙏🙏
飲食店での出会いなんてホントに一期一会💨💨💨
一度きりの人もいれば…………
否むしろほぼそれ…………🥲
否っっっだがっっっっ💨💨💨
十数年のお付き合いをさせて頂いてる人も…………✨✨✨
ホントにホントにありがとうございます💕💕💕
なかなかにハード目な仕事が故に💨💨💨
こ〜ゆ〜幸せに出会えるからこそ頑張れるは間違い無しっ👍👍👍
今日のお客様も…………
実際お店でお食事していただくのは………
たぶん十年振りぐらいかしら…………
まっ…………
ご近所さんなので🎶🎶🎶
ちょいちょいそこら辺で会ってお話ししたりの機会はあったんですけどね😘
でもホントに久々に食べたけど、相変わらず美味しかったですって🎶🎶🎶
ありがとうございます😘😘
ご家族とじゃなくて、友達と一緒に行きますって🎶🎶🎶
ちゃんと事前にご予約して下さって😘😘😘
久々、お店でお話し出来たら✨✨✨
二十歳になっちった🎶
こないだ成人式行ってきたイエイ✌️✌️✌️
じゃねぇ…………🤯🤯🤯
バッチリメイクに……カラコンとバチバチのネイルで…………………💅🏻💅🏻💅🏻
じゃねぇ〜〜〜〜わ…………😑😑😑
あ〜しが知ってるのは…………
幼稚園児くらいの時で………
パパの次にシェフと結婚してあげるねっ💕💕💕
って言ってくれてた頃のヤツやぁ…………😭😭😭
元カレがど〜こ〜とか……………
知らねぇ〜〜〜わ…………🗿🗿🗿
しかも…日本人なら知らない人はいないであろう某有名大学に通ってるとかほざいてるし…………😑😑😑
っかし〜なぁ…………
マリオカードでフルボッコにしてやってたのになぁ………🚗🚗🚗
でも、ありがとちゃん💕💕💕
またご家族皆んなでも一緒に来てちょ😘😘😘
若いウチにウルトラで苦労してちょんまげ😆😆😆
さっ…………
すっかりウルトラオジさんになっちまったアタシも…………
まだまだ山盛りで苦労してこ…………🤯🤯🤯
否、苦労出来るウチが幸せだ馬鹿野郎っっっ🕺🕺🕺
ジジイんなっても…………
気合いだけは常に全開一択だドチクショー😤😤😤
さぁ〜ゴレェ〜〜〜〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
皆んな元気に……………………
仕込みしてるっ⁈🤣🤣🤣
イヤ〜〜〜なんやろねぇ………
ワシら料理人におきまして…………
イヤ、ワシも料理人って言うテイにしちった………イヤン😆😆😆
仕込み言うたらあ〜た💨💨💨
必要不可欠、毎日必ずやる仕事ですわいわいや👍👍👍
そら…しんどい時だってあるさ……
年末…クリスマスや御節の時期は……
それはそれは地獄の仕事否&エンドレスフォーエバーアゲインの日々…………💀💀💀
そら正直…………逃げたしたい時だってある…………😭😭😭
眠の時間も…………💤💤💤
命も魂も削ってやってる仕事やさかいに💨💨💨
たどもよ……………………
1ミリ足りとも興味が無い…………
しかも強制的にやらされている…………
クソダルさの極み一番星の仕事に比べれば………🌟💻💻💻
むしろ嬉しいまであるっっ💗💗💗
ナイス過ぎる食材を…………いろいろあれこれ考えながら……こねくり回してんのじゃけぇ🎶🎶🎶
眠も命も削れるけどもやな💨💨💨
それは愛❤️❤️❤️
もう既に出てきちまってなっせ✨✨✨
新玉葱🧅🧅🧅
マジで食材として💨💨💨
野菜の中ではトップオブキングスキングスキングスキングス…………👑👑👑
好きっっっ😘😘😘
マジで……ど〜しても美味いもん🎶🎶🎶
生食美味しっっ👍👍👍
焼いて良しっっ👍👍👍
煮て良しっ👍👍👍
揚げて良しっ👍👍👍
しかもっっっ💨💨💨
たぶんアタシの……両肩と腰辺りではもはや………固形物になってる血🩸🩸🩸
サラッサラにしてくれんのやろ…………✨✨✨
サイコー👍👍👍
今年も既に出発してなっせ🎶🎶🎶
ウチのドルチェのパンナコッタは…………
基本…………白くないす…………😑😑😑
日々いろいろ…………ブチ込んでますんで…………💨💨💨
まぁ、紅茶も胡麻もコーヒーもキャラメルも爆美味パンナコッタですけどっっっ🗿🗿🗿
ただよ…………
新玉葱のパンナコッタだけは…………
真っ白やでぇ…………
アタシの漆黒の心も一緒に…………
パンナコッタしてくれまへんか…………⁈
ムリ…⁈あそ…………お後がよろしくようで……………………🗿🗿🗿
さっ…………
頑張ろっっっ💕💕💕
クソダルの仕事は終わったから…………💻💻💻
クソしんどいけど…………
クソ楽しい仕込み頑張って✨✨✨
クソ愛の海に行こっ🏖️🏖️🏖️💕💕💕
釣れだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🎣🎣🎣
投稿: takayuki
とびっきりのっっっ✨✨✨
最っっっ……………………高の魚がぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜🐟🐟🐟
イヤ、コレはさすがに本意気でとびっきりのヤツっっっ✨✨✨
ガチ中のガチの高級魚🐟🐟🐟
サバですけど…………⁈😳😳😳
否………………………………
名前ぐらいは聞いた事ある方も多いのでは⁈💡💡💡
関サバっっっ💨💨💨
大分県産のスーパーブランドお魚🐟🐟🐟
マジで…………
カバンで言ったら…………🧳🧳🧳
あのＬとＶがドッキングしてるとこと同じレベルのヤツぅぅ〜〜〜〜〜✨✨✨
都内で働いてた時は使った事あったけど……
たぶんウチで使うの初めてじゃね⁈😳😳😳
イヤ、たまたま見付けてもうてん🎶🎶🎶
しかもデカっっっ😳😳😳
５０cmクラスぞっっっ💨💨💨
こんなデカさのサバ釣れたらあ〜た…………
２０cmくらいのサバなら茨城でも釣れた事あるけど…………
それでも爆ヒキで面白いヤツぅぅぅ〜〜〜🎣🎣🎣
イヤ、このデカさて…………🐟🐟🐟
ほぼブリっっっ✨✨✨
イヤ、今年こそついにブリサイズを釣り上げてらやりたいもんですわっっっ😤😤😤
否ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜ん💕💕💕
この爆デカの関サバさね✨✨✨
当然っっっ💨💨💨
生でイクっしょっ😘😘😘
関サバ言うたらあ〜たっっっ💨💨💨
刺身だっぺよっ🎶🎶🎶
イヤ、ホントは太平洋側のサバは生食ダメ絶対🙅♂️🙅♂️🙅♂️
な…‥.はずなんすけどね…………
サバなんちゅ〜〜〜〜もんは…………
アニサキスの巣窟みたいなもんじゃけぇ…………🪱🪱🪱💀
だがっっっ💨💨💨
関サバは大丈夫っっっ…………⁈🙆♂️🙆♂️🙆♂️
否っっっっ💨💨💨
日本海側のサバはアニサキスを蓄えないから大丈夫っっ🙆♂️🙆♂️🙆♂️
なので九州、福岡はサバのお刺身は代名詞✨✨✨
んと……………………大分県の海域はギリ太平洋側な気もするけど…………😅
ちゃうんすて🎶🎶🎶
そもそもアニサキスが生息してない地域のお魚なら大丈夫という認識らしす👍👍👍
まぁ……………………
でも…………この温暖化の影響にてにて…………
日本海側にもアニサキスが侵食してきてると…………
福岡のサバにもアニサキスが進出して来てると…………
昨今では問題視されてきてはいるみたいけどね…………😭😭😭
ただよ…………
せっかくのこのスーパーブランド高級魚をよ…………
一度冷凍してからなんてよ…………
さすがに…………
一応……料理人じゃけぇ…………
最高の食材をっっっ✨✨✨
最高の状態で食べたいっっっ💕💕💕
だが…………
お客様に…………アニサキスプレゼンツだけは…………マジで…………ガチで本意気ダメ絶対っっっ🙅♂️🎁🎁🎁
なのでっっっっ💨💨💨
味見っっっっ👅👅👅
否っっっっ💨💨💨
毒味っっっ☠️☠️☠️
ワシ一人でこの量を摂取して…………
無事だったら…………👼👼👼
１００パーオケーっしょ👌👌👌
去年、福岡で食べてきたもんっっ💕💕💕
マジで…………
バチクソに美味かったもんっ✨✨✨
胡麻サバ💕💕💕
ちょ…………
アカン…………
意識が飛びそうだっぺよ…………
美味過ぎてなっっっ🫵🫵🫵
つ〜ワケでっっっ💨💨💨
当然、一度も冷凍せずにお客様にもお召し上がり頂きましたっっっ😘😘😘
もれなく皆様から………爆美味頂きましたっっっ✨✨✨
もちろん…切り身一枚ずつ目視確認っっっ🪱🪱🪱👀👀👀
更にハイテクのアニサキスライトを駆使してなっっっ🫵🫵🫵🔦🔦🔦
ただ…………
あのハイテクアイテムさん…………🔦🔦🔦
紫外線を射出してアニサキスを見つけるシステムやんな…………
アタシの釣魚なり、市場で買ったお魚にも大活躍してますけど……………
以前は撮影用にね…………
毎度、釣り用のサングラス着用しとったけど…………🕶️🕶️🕶️
毎回、釣具から引っ張り出してくんのは……めんどいんで…………🤯🤯🤯
最近は割と普通に裸眼やねんけど…………👀👀👀
まぁ、直接目に当ててるワケじゃいけど……………
大丈夫…………なんすかね………⁈😅😅😅
病院行って…………🏥🏥🏥
レントゲン写真撮る時って…………
大概ひとりぼっちにされるシステムだけど…………
まっ……………………
なんとかなるっしょ…………😅😅😅
嗚呼…………海行きてぇ…………🏖️🏖️🏖️
まぁ、今週丸っと頑張って後だっぺしっっっ😤😤😤
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