続きぃぃぃぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ゴルェ〜〜〜〜〜🧚🧚🧚
投稿: takayuki
は
手打ちパスタ②
サルデーニャ島の伝統パスタ＂ロリギッタス”
熟成タラのラグーと自家製カラスミ、フレッシュトマトのソース🍝🍝🍝
ムフフ…………
ヤッたったぞ…🍝🍝🍝
いつか絶対ヤッてやろうと思ってたパスタばい🍝🍝🍝
一昨年のラヴィオローネが宇宙一難しいパスタ……🚀🚀🚀
このロリギッタスが…………
宇宙一……………………🚀🚀🚀
面倒くさいパスタ…………👽👽👽
と……………………
アタシは聞いていたよ……………………
ウム…………
正直に言います…………
作ったこと無かったす………🤯
なので…………
レシピは埼玉の師匠に教えてもらいました〜🎶🎶🎶
さすが師匠っ💕💕💕
彼クラスの変態となると…………
イタリアに行った時の最初の研修地に選んだのが…………
サルデーニャ島…………🏝️🏝️🏝️
アタシが長いこと居たシチリア島もなかなかにマニアックな州ではありますが………
サルデーニャ島は…………
ねぇ…………😅
もはや半分イタリアじゃねぇ…🤯🤯🤯
あの……………
かの有名な…………
チーズをパカっと割ったら…………🧀🧀🧀
今のこのご時世じゃ絶対メディアでは映せない………………………
虫君達が…………🐛🐛🐛
常軌を逸した量が入っているチーズ…………🧀🧀🧀🐛🐛🐛
もちろん…………
師匠も食したらし〜す…………
むしろ…………
それが目的だったらし〜す………………
さすが変態👍👍👍
ちなみに……………
現地のイタリア人曰く…………
チーズしか食べてない虫君だから…………🐛🐛🐛
人間が食べても問題無い🐛🐛🐛
らし〜す……………………🐛🐛🐛
ちょっと……………………
マジで…………
ホントに…………
何言ってるか分かんないす……………🐛🐛🐛
あ〜しムリやねん…………😭😭😭
魚や甲殻類は目に入れても痛く無いぐらい好きっ💕🐟🦐🦀
動物達も皆んな好きっ😺😺😺💕💕💕
昆虫系も爬虫類系も大好きっ🐞🦎🐍
ワンチャンスで…………
Ｇすら………アリやで………⁈🪳🪳🪳
だが…………
🐛🐛🐛🐛🐛
ムリやねん……………😭😭😭
あのフォルムと…………
動きと……………🐛🐛🐛
ムリやねん…………💀💀💀
そんなチーズを食べる島…………🏝️🏝️🏝️
まぁ〜特殊なパスタばっか………🤯🤯🤯
“ロリギッタス”て…………
もはやイタリア語じゃないもんね…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
“ス”で終わるイタリア語って無いもんね…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
外来語やもんね…………🚀
“クルルジョネス”…………
だっけ…………⁈
また更に面倒くさそうなパスタもあるよね……………🍝🍝🍝
クルルジョネスて…………
なんかの召喚魔法やんけ……………🧙🧙🧙
大丈夫す……………
100パーやんないす………
ロリギッタスで充分す………………………😭😭😭
コレ１本ずつ手で細く伸ばしてんすよ……⁈
それを二重に重ねて…………
クルリンパって…………
捻っていくんす…………
一個ずつ…………🤯🤯🤯
時間と…………
暇を…………
持て余した…………
神々の遊び…………👼👼👼
イヤ、オメーは一生コレをひたすら仕込んどけっ👎👎👎
年末のアタシにゃ〜〜んな暇無ぇ〜〜〜んだボゲがっ😤😤😤
だが……………
確かに最初は手こずった…………
やった事無い手打ちパスタやけん…………
否………………………………
ナメないで欲しい…………
手打ちパスタなどやった事無かったアタシが…………
イタリア人にも日本のパスタマシーンだと言われたアタシをっ😤😤😤
コツを掴んだら早やかったぜっ👍👍👍
深夜に捻り続ける戦いには…………
何度も心折れそうになったが……………💀💀💀
もうたぶん…………
きっと…………
作らないと思うが…………💨💨💨
攻略したと…………
自負👍👍👍
しかも師匠からソースはサルデーニャ特産のマグロのカラスミが良いよと言われてたので✨✨✨
ウチクラスのポンコツイタリアンには…………
マグロのカラスミなんてウルトラ高級食材は使え無いけど…………😭😭😭
まぁ、マグロのカラスミも冷蔵庫に眠ってるけどっ✨✨✨
だが……………
ウチのカラスミったらあ〜た💨💨💨
夏に釣ったマゴチの卵で作った自家製カラスミがあんだっぺよ✨✨✨
否むしろ…………
毎年このぐらい釣れるようになれば…………
アタシの腕が上がり散らかすようになれば……💪💪💪
頑張れアタシっ🎣🎣🎣
否ぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜💨💨💨💨💨
この熟成タラのラグー自家製カラスミ添えパスタが爆美味だったというお客様多数💕💕💕
コレすなわち……………
勝ち確🌈🌈🌈
いろいろとっ😘😘😘
すなわち…………
２０２４年の…………
ＭＶＰ…………
たぶん…………
今後二度と…………
仕込まないで賞…………🏆🏆🏆
通称…………二度とＳ－１グランプリ受賞者は…………🎖️🎖️🎖️
否……………………
上には上が居るっつ〜もんだぜ……………………
おっといけねぇ……………
サルデーニャの謎パスタに時間くっちまった………………………………
まぁいいだろう……………………
今年は今んとこ暇やけん…😅
残りのご紹介はまた明日っ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
チュッ😘😘😘
二度とＳ－1グランプリの発表も…………
チュッ💋💋💋😘
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