はぁ〜〜〜〜美味しっ💕💕💕
投稿: takayuki
もちろん実家にもお裾分けっ🎶🎶🎶
なんでハモって梅肉と合わせんだろね…………
んとね…………
合うからだよねっ💕💕💕
美味しだもんね✨✨✨
まぁ………
さすがに………
コースの一品に…………
梅肉は………
ねぇ………😑😑😑
イヤ、違ぇ〜よ⁈
似てるけど…………
ちゃんとトマトにしたけん🍅🍅🍅
ホントはトマトのコンポートにしよかと思ったんだけどね………
甘味はバルサミコ✨✨✨
酸味はフレッシュトマト🍅🍅🍅
このキレとコクがゴイゴイスー🧘🧘🧘
ただね…………
焼きが美味ぇ✨✨✨
炭火焼…………
とも思ったんすけどね…
あえてフライパンで皮めカリっとソテーにしてみたんす🐟🐟🐟
コレがあ〜た🎶🎶🎶
イヤ、炭火焼もきっと美味いと思うんす✨✨✨
だがねぇ〜💨💨💨
イヤ、釣れた日の夜にお客様の行きつけの和食屋さんにて✨✨✨
たぶん炭火ではなくグリルだったと思うけど………
なんか違う気がしたんすよね〜💨💨💨
刺身と天ぷらと松茸は絶品だったけどっ😋😋😋
あと………
ハモの冷やし鍋🍲🍲🍲
コレが至高やってん✨✨✨
何が美味ぇ〜て💨💨💨
出汁が美味ぇ👍👍👍
ハモの骨から取った出汁ですって🎶
コイツをパクらない手はないっ👍👍👍
ウチはまだ半身しか捌いてないんで😘😘😘
週末…………
全部捌くんで🐟🐟🐟
ハマグリと生のあおさ海苔のブロードも爆美味だけど💕💕💕💕💕
ついにミラクルスペシャルワンダーディナーコースのご予約なので🍽️🍽️🍽️
ムフフ…………
じゃっ🖐️
イッてきます😘😘😘
あ、ちなみに…………
もちろん………
ハモ料理に最も大事な………
骨切り………………💀💀💀💀💀💀💀
もちろんちゃんとやってますが…………
和食の職人じゃないし………
骨切り包丁なんて持ってないし…………🔪🔪🔪
牛刀でやってますけど…………
一応………
専門外の分野ではありますので………
あしからず…………😑😑😑
最近のコメント