今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
イヤ〜何やらモリッと忙しい1週間でしたからね…💨
ジジイは腰が痛ぇ〜だぁ〜よぉ〜婆さんやぁ〜😩
誰やねん…婆さんはぁ〜🤯
最近の悩みねコレ…
お任せコースってもご予算の設定はお客様の自由でございますので✨✨
まぁ、半分くらいはベースの¥3500のコース💨そん次が¥4500のコース💨
ここまでは良し👌何故ならどちらのコースもメインのお肉のお料理は基本的に一緒なので✨
¥4500のコースはお魚のメインも付きますのでね🎶🎶
問題はそれ以上のコース💨💨💨
と💨💨💨
このベースのご予約が重なっている時さ〜💨💨
¥3500のコースと…¥7〜8000のコースのメインが同じ食材✨✨✨
な、ワケがねぇ……😩
故にっ💨💨
調理法も違えば火入れの時間なんぞバラッバラやんね…
まぁ、そんな事は稀ではあるのですが…
仕事の遅いすっとこどっこいのアタシゃぁ……ねぇ…
イヤだから頑張って日々精進せぇ💨っちゅ〜話しやんね😤
オープン当初はアラカルトのメニューで常時5、6種類くらいのメインをやってたワケですからね…
退化しかしてねぇ気がしないでもないが…😭
まぁ、料理のクオリティを上げる為と……言い訳をしておこう……🤯
言い訳ブッこいてねぇで…
来週も頑張って下さいね…
来週も既にスペシャルコース㊗️ミラクルコース㊗️㊗️とご予約頂いておりやす🎶🎶
明日はまた買出しからかなぁ…
また本ミル貝ありますよ〜に🙏
いくら豊漁っても毎日市場に上がってるワケではないですからね…
そこはヒキ次第だね😏
明日は火曜日ですが〜♪祝日の振替でお休みとなりますので💡
ご予約、ご来店はまた水曜日よりお待ちしております🎶🎶
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