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ちりめんキャベツ！

投稿: takayuki

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日本ではあまり見かけないキャベツですよね〜！

繊維がしっかりしていて旨味が強く、千切りでサラダに、と言うよりは煮込みなどに的したキャベツですね！

イタリアではこのちりめんキャベツが主流で、日本のようなツルリンとしたキャベツはあまり見かけないのです！

これまた煮込むと甘みがでて美味いんですよ〜♪

来週のランチにします〜(^-^)

明日は定休日！

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております！

Post on 2013年10月21日 in 未分類 | コメント(0)