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お茶菓子3！

投稿: takayuki

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こちらはトッローネ！

というお菓子！

イタリアのヌガーですね！

フランスのお菓子のイメージがありますが！

確かに北イタリアにいた時は卵白が入った白くて軽いヌガーを使っていました！

でもこれはシチリアにいた時のお店で作ってたもので、

ハチミツと砂糖をカラメル状にして、そこにシチリア特産のアーモンドやピスタチオなど様々なナッツを入れて固めたお菓子です！

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