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タイラ貝！

投稿: takayuki

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ご覧の通りの殻の大きさ！

器として使っても綺麗なのです♪

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ホタテのように大きな貝柱を食べるのですが

ホタテよりもしっかりした食感！

周りを軽くソテーしてカルパッチョで！

シャキッとした食感と甘みが美味〜♪

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