そろそろ煮込みの季節かしら‼︎
投稿: takayuki
少し肌寒くなってきましたよね…‼︎
そんな時はやっぱり温かい煮込みが食べたいっすよね〜♪
今回は〜骨付きの豚バラ肉で！
香味野菜も一緒に赤ワインで漬ける〜
まわりに焼き目をつけて〜
あとは漬けた赤ワインと一緒に煮込む〜
お肉柔らかトロトロのブラッサートですたい(^-^)
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