筍もらっちゃいました!
投稿: takayuki
先日来て頂いた同級生から筍もらっちゃいました♪
本当にありがとう〜(^o^)
と、言うわけで!!
たけのこご飯です♪
いや…ちゃんとお店でも使うからね…(~_~;)
んん〜でも……美味〜〜♪♪♪
って…また和食だし…
おまけ!
一緒に食べた鯛のお吸い物!
…の、モヒカン鯛のタイ(≧∇≦)
即席で作った割りに…
投稿: takayuki
ヒジョーに美味‼
豚の舌まるごと一本と春キャベツのストラコット!
ちょ〜どええ‼
な、感じの煮込み具合‼
舌の煮込みは個人的にヒジョーに難しいと感じます!
柔らかくトロトロに煮込み…過ぎると味が抜けてパサパサに!
もちろん煮込み足らないのもイカンし!
ある程度舌の食感を残しつつ、旨味が残るぐらいまで煮込む!
んん〜難しい…(~_~;)
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