ブラータチーズ‼︎
投稿: takayuki
見た目フツーのモッツァレラチーズ‼︎
ところが切ってみると〜‼︎
中には生クリームが入っててトロトロなんです〜♪
モッツァレラチーズと言えばカンパーニャ州のナポリ！
でもこのブラータチーズはお隣のプーリア州‼︎
ちょっと高級な…イヤだいぶ高級なモッツァレラチーズ‼︎
もちろんトマトと合わせてカプレーゼ！
サラダにそのまま乗せてヴィネグレットなんかも美味しいだろ〜なぁ〜♪
んがっっ‼︎
今日のランチに来てくれた地元の友達ちゃん達‼︎
アタシこれ説明してなくない…？(~_~;)
前菜の主役みいなもんだったのに…
しかもトマトも甘〜いフルーツトマトのカプレーゼだったんす…
スンマソ…m(_ _)m
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