☆ボロネーゼ
投稿: takayuki
昨日の続きです！
残りの彼ら達は〜‼
全部ミンチにしてボロネーゼです‼
結構な量が出来ますよ〜♪
なので当店のボロネーゼは常陸牛１００%のソースなのです！なんて贅沢！
作り方はトスカーナ州にいた時に教わったピサ風！あのピサの斜塔がある所ですね！
鳥のレバーと乾燥のポルチーニ茸を少し入れて作ります！これがまた…ウマし♪
いっぱいあるので、時にはランチにも登場するかも…⁈
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