今週もお疲れ様っした…

投稿: takayuki

には早過ぎる週始めなり…

ワシの体力残り僅かなり…💀💀

昨日の火曜日はランチフル満席か〜ら〜の〜💨💨

ディナーはスペシャルコース込みのウルトラフル満席…

か〜ら〜の〜💨💨

ワシ…フルボッコ…🤯

イヤ…さすがにしんどかったっす…

休憩など1秒も取れぬ準備はしてたんですけどね…

一日何時間働いてんですか…っつ〜話しですけどね〜🙈

がしかし‼︎お客様に喜んで頂ける瞬間がっ💨

ハッピーバースデーお店の皆んなで歌っちゃう時がっ💨💨

やっぱり最後は一緒に飲んじゃう時間がっ💨💨💨

カッパえびせんなんすよ〜😆

今週はまだまだスペシャルコースのご予約のお客様が入っておりますのでね〜💨💨

お疲れ様っした…とかブッこいてる場合じゃないのデス💀💀

今日のディナーはちゃんと写真撮ったけどね🎊

さぁ〜明日からまた気合い入れていくっぺよ〜💩💩💩


今週もお疲れ様っした♪

投稿: takayuki

ウム‼︎

なかなかに激動の一週間も無事終了🎶🎶

世間では風邪やらインフルエンザだのが猛威を振るってるらしいですが…

皆様も是非お気を付けを…

イヤまずワシが気を付けろて…💀💀💀

変えの効かぬ身体…

ここでインフルエンザなど貰っちまったら…ただでさえポンコツの脳ミソが…

確実に白子ポン酢以下となろう…

むしろワシの爛れた脳ミソより白ポンのほうが2万パー美味し…🤯

さっ…来週も頑張ろ…

何やら来週もモリッと忙しくなる予感💨💨💨

火曜日のディナーは既にご予約ウルトラフル満席…

休み明けでさらにトロけ掛かった脳ミソでキバっていけやポンコツ君…🙈

やってやるぜぇ〜😤😤😤

来週も猪バリに猪突猛進じゃゴルァ〜〜😆😆

今年の干支だけにね…

山田くぅ〜ん💨座布団で脳ミソ吹っ飛ぶくらいブッ叩いて下さ〜い💀💀

明日は一応休みですぅ〜💨💨

ランチのご予約は火曜日から‼︎ディナーのご予約はまた水曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶


今宵はスペシャルコースで♪♪♪

投稿: takayuki

遠方よりお越しのお客様♪

本当にありがとうございました🎶

イヤ〜埼玉の師匠繋がりの不思議なご縁ですが…

何より‼︎こんな遠い所まで足を運んで下さった事に本当に感謝🎶🎶

そりゃ気合い入らないワケないでしょ〜😆

魚介モリモリにしないワケないでしょ〜🐟

牡蠣はやっぱり♪生が一番でしょ〜🙈

師匠のところで美味しいものを食べ慣れていらっしゃるお客様ですからね〜💨

これでも一応プレッシャーは感じてたんですよ〜💨💨💨

がしかしせっかくなのでウチらしいお料理で🎶🎶

ラビオローネは年に一回しか作らないと思っているパスタ…

もう今年売り切れじゃ〜ん😆

でもやっぱ…美味いよねぇ〜〜㊗️

まだまだゆっくりご一緒に飲みたかったけど…

また今度は師匠のお店で飲みましょうね〜♪

ホントにホントにありがとうございました🎶🎶


さぁ〜やりますかっ💨💨

投稿: takayuki

明日からディナーコースRUSHですからっ😤

食材はチャージ済み💨

あとは焼くだけっ😆

ウソっ💨

正直まだメニュー考えてな〜い🙈

大丈夫ですか〜💨

明日ディナー満席ですけど〜💩💩💩

とりあえず昨日のイノシシさんは仕込み済み👌

お魚さん達は明日……考えっかな㊗️

黒ムツどうしようかな…

小ぶりですが…

白身の美味しい高級魚っすよ💨💨

たぶん…布団に入って…どう調理するか考え始めたら…

寝るね…🤯🤯


敏腕猟師さんっすか⁈

投稿: takayuki

昨年末のクリスマスに来て下さった猟師さんからまたステキなヤツが🎊🎊

今回はイノシシですって〜🎶🎶

4kgくらいありますかね〜♪

いろんな部位‼︎

僕ももうどこかわからないって言ってました〜🙈

がしかしこの量…

いろいろ出来まっせコレぇ〜♪

仕留めるまでが猟師さんの仕事‼︎

ここからが料理人の仕事でんがな😤

今週末からまたディナーコースRUSHですからね〜‼︎

有難し♪

ウム💨

干支を食す…

きっと良いことあるぜぇ〜😆