さぁ〜今週も張り切っぇ〜〜〜ゲゲゲゲッツ㊗️

投稿: takayuki

では2週間ぶりに今週の釣果のご報告から〜🎣🎣

とぉぉぉぉぉ💨💨💨💨💨

いきたいとこだがぁぁぃぁぁぁぃぃぁ〜〜💨💨

んなこと言ってる場合が1ミクロンもないので…😓

明日はランチ💡特別ランチコース込みのフル満🤯

ディナーはウルトラコースでフル満🤯🤯

本日の仕込みフルルルルルルルルルル満🤯🤯🤯

なので……

皆様が気になり過ぎて眠れなくなってしまうのば申し訳ないのですが…😘

今週の釣果はまた後で💕

まぁ、ネタバレっちゃうしね😆

何より明日のご予約のお客様の為に釣りに行ったようなもんなんでね🎣🎣

身体バッキバキだけどね…💀💀💀💀💀

でもなんつ〜の⁉︎

ここぞという時のヒキ⁉︎

漢って…………そ〜ゆうもんやん⁉︎😤

ワシと書いて…漢と読むやん⁉︎🙈本気と書いて…マジやん⁉︎🌊🌊🌊

ムフフ……💕

とりあえず…

0:00に過ぎてこの状態だったのはマズ過ぎる…💀

バッキバキの身体に大ジャンプの方で追い討ちをかけていくぅ〜👍

思い付きのメニュー途中で盛り込んだりするからこ〜なるんやんけ……😭

がしかしっ💨💨💨

こ〜ゆ〜思い付きメニューが意外と化けるかも……よ…⁉︎😅

出来上がりは明日のお楽しみ〜🙈


今週もお疲れ様っした〜♪

投稿: takayuki

なんだか後半バタバタっと忙しくなった1週間したね〜💨

がしかしっ💨

来週からもう10月だもんね〜🤯

ポチりポチりとクリスマスのお問合わせなんかも……

はわわわわわわわわわわわ…………

コロナのドチクショーのおかげでたっぷり時間はあったハズなのに…

相も変わらず全くメニュー考えてね〜😆

つ〜〜〜〜〜〜かっ💨

今年のクリスマスど〜すんべ💨💨

イヤ、やるはやりまっす😤

んがっ…

ソーシャルストリームも継続しながら営業するってことやんね…😓

いつも通りの満席には出来ないと……

さてど〜すんべ…

しかも今年は日取り悪ぅ〜😱

週末一切絡めずのクリスマス期間🎄

さて……マジど〜すんべ………🤯

ちといろいろと考えておりますので…

メニューも同時進行で…🤯🤯🤯

アタシの脳味噌よ………もってくれぇぇぇぇ〜い🧠🧠🧠🧠

とりあえず早めにお知らせ出来るよう頑張りますので……💨

もう暫しお待ちを…🙇‍♂️

さて〜〜💡

来週は既にウルトラなコースが山盛りっと入っていますのでね〜💨

車修理中で……

代車でホントは行きたくないのだが……

漢には……

やらねばならぬ時ってのがあるんすよ😤

やってやりましょう🎣

厄年上等😤😤😤😤

かかってこいや🌊

お肉ばっかりのメニューだった時は………

お察し下さいませ…💀💀💀

さて、明日は定休日〜♪

ランチ、ディナー、テイクアウトのご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶


さぁ〜週末ですけど😆

投稿: takayuki

まぁ、今週は先週に比べたら…だい〜ぶ…ゆるふわですがね…🤯

まぁ、連休明けやけんね〜㊗️

おかげで写真もデザートまでバチ〜リ✨

まぁ、今は2組限定だからいつでも写真撮れるけどね〜🤯

イヤそんな余裕ブチ込いてる場合じゃないワケでんがな…

もう来週から10月なんだってよ⁉︎知ってた⁉︎

あと3か月で2020年終わるらし〜っすよ💨💨

あらヤダっ💨💨んね〜ホンっとにもぉ〜😘

イヤ…チュッ💋じゃねぇ〜し…

このグズグズの2020年も年末的な物は来るらし〜のでね…

ど〜ゆ〜年末になるかは全く知らね〜けど…😓

とりあえず💨💨💨

本日💡

御節の箱📦注文しちった✨✨✨

今のうちにに注文すると早割でちょびっとだけ安くなるのでね…

イヤ今年もやるよ⁉︎

ちっとも注文入らなくても……😭

やってやるからぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜💨💨💨

ちっとも注文入らなくて………

箱バキバキに余ったら……

全部繋げてデッカいイカダ作って旅に出ます……

大海原へ……🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊

イヤ別にワシはそれでも良いけどね💕💕💕💕

コロナ収束するまで海上で生活するけどね🌊

自給自足で…🎣

波に飲まれてドザエモンになりかけても……旗にはS.O.Sとは書かねぇからっ😤

アルファベット三文字どう書くかって⁈

決まってんでしょ〜よ💨🌊💨

M.C.B😤🤯😌😇😇😇😇🥰🥳🥶😡😱🧐😎

マジコロナブッ殺💨💨💨💨💨🌊🌊🌊🌊🌊

その旗掲げながらタケコプターで帰ってきま〜す💋💋💋

現実逃避してねぇ〜でメニュー考えろやボケぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜


そんなトリュフが………

投稿: takayuki

入荷しとりやせん……😭

今ちょ〜どサマートリュフから秋トリュフに切替る時期で……

イタリアから入ってきてる量も少ないんですって…

皆都内の高級な店に旅立っていき……茨城の僻地のウチへは今週も届きませんでしたよ……😱

トリュフの無いウチなんて……

ネギ入ってないネギラーメンと同じじゃん🤯

合ってる⁉︎例え合ってる⁉︎アホバレてない⁉︎ヒャッハー😆

イタリアの高級香りのキノコが無いぶん…🇮🇹

代打は今週もコイツ✨✨

日本の高級香りのキノコのエースときたらコイツしかいないでしょ〜よ🇯🇵

マトゥ〜〜タケぇ〜〜🍄🍄🍄🍄

でもウソ…💨

国産ではないっす…😅

産地詐称はダメ絶対🙅‍♂️

イヤ、国産はトリュフよりよっぽど高ぇ…😑

今週のはカナダ産🇨🇦

ホラ……メジャーからの助っ人外国人…的な…⁉︎😅

打つぜぇ〜〜〜〜〜⚾️⚾️⚾️⚾️⚾️

リゾットが一番美味しね💕💕💕

トリュフスライサーで削るの今度はお客様の目の前でやろうかねぇ〜✨✨✨

味よりも香りを楽しむキノコとしてはトリュフと一緒やけんね〜🎶

たぷ〜り削って仕上げにバーナーでちょびっと炙れば〜〜💡

香りがぁぁ〜〜💡💡

立ぁぁ〜〜つぅ〜〜💡💡💡

今週もスペシャルなディナーコースでいってみましょ〜😘


コイツもポックリと…

投稿: takayuki

忘れてる場合じゃないぜぇ〜🙈

つる首カボチャのカッペレッティ🎃

なんでこんなに甘いんでしょね〜このカボチャ💕

ローストして裏越ししてちょっぴりバターを入れて練り込みながらペースト✨

コレだけでデザート完成のクオリティだがね🎶

まぁ…ここまでの工程でまぁまぁな手間だかね…🤯

コイツをパスタ生地で包むだけ👌

カッペレッティはまだ難易度弱ホラーの手打ちパスタなのでね👍👍

ペースト作っちまえばこっちのもんさね😤

んがっ💨

デザートでもいける食材がパスタて……甘すぎんちゃうん⁈

と、思ったそこのお姉さん💨💨

ゴルゴンゾーラに蜂蜜かけて黒胡椒とローストしたクルミでちょっぴり重めな赤ワインが3割5分8厘増しで美味くなるじゃないっすか〜😆

それをパスタで一皿にまとめただけ💕💕

ワシに黒トリュフをくれぇ〜い💨

コイツに黒トリュフはシンクロ率400%よね😘