ワカサギさん‼︎

投稿: takayuki

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キレイやね〜♪

薄く小麦粉をつけてカリッと揚げちゃります‼︎

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揚げたてにパラリと塩をっ‼︎

クゥ〜これだけでも絶対美味し!

よっ、このっ‼︎ Mr.ビールのお供っ!

コノヤロ〜(≧∇≦)

がしかしここにワインビネガーとハチミツを効かした香味野菜をっ‼︎

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御節にも入れましたが

カルピオーネ‼︎

イタリアの南蛮漬け‼︎

地方によって呼び方は違うのですが、

カルピオーネはピエモンテ州‼︎

本当はモスカートダスティという甘い発泡性のデザートワインに漬けて作るんです♪

こちらはワインのお供かなぁ〜(^-^)


1月はゆっくり‼︎

投稿: takayuki

これも毎年のことですが‼︎

12月の忙しさがウソのように…1月はゆっくりした日が続きます‼︎

忙しすぎるのも…だけど…

ゆっくりすぎるのも…(~_~;)

まぁ、でもこんな時間のある時こそ‼︎

保存食でも作っとこ♪♪

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自家製サラミとパンチェッタ‼︎

右の隅っこの方に…僕のアクアヴィーテ〜(^-^)

そんな僕の命の水を隅に追いやってんだから…

美味しく熟成しておくれ♪


遅くなりましたが…

投稿: takayuki

昨年のクリスマスディナーのご紹介を♪

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もう一つのパスタはいつもの写真撮り忘れ…(~_~;)

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本当に沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました♪

なんと1シーズンに2回来て下さったお客様も♪♪

ありがとうございます(^-^)

今年はウチの両親にも食べてもらえて!

よかったよかった(≧∇≦)


明けましておめでとうございます!

投稿: takayuki

本日より通常通りの営業スタートです!


本年もどうぞよろしくお願い致します!

御節の引き渡しも無事終わり…

じゃなかったぁ…(~_~;)

1組のお客様…大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした…

楽しみにされていたハズなのに…

完全に僕達の…あってはならないミスでした…

この償いは次回必ず…

むしろお寺のお掃除しに行きます…

懺悔の意を込めまして…

飛んできました…

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茨城県常陸太田市の竜神大吊橋!

高さはこんな感じ…

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日本で出来るバンジージャンプでは最大の落差で100メートルですって‼︎

はぁ…死ぬかと思った…(~_~;)

でも飛んだ後の爽快感はハンパなかったっすぅ〜♪


これにて本当に‼︎

投稿: takayuki

御節のお引き渡しも終わり!

2014年のオステリア ディ クオーレ!

終了でございま〜す!

今年も沢山のお客様にご来店頂きまして、本当にどうもありがとうございました♪

怪我をして入院したり…

入籍したりと!

いろいろ大きなイベント事があった一年でしたが!

今年もよい一年であったと思います!

来年はまず健康第一に…

また元気に頑張っていきたいと思いますので!

是非是非またよろしくお願い致します!

皆様よいお年をお迎え下さいませ♪

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