AM2:00…
投稿: takayuki
片付けも終わり…フラフラの丑三つ時…
ふと思った…
今年桜見てないっ‼︎
いつもなら買い物の途中で通るあの並木道！
近頃は買い物すらろくに行けてない…(~_~;)
桜が満開なのも今週いっぱいとの噂…
思いたったらすぐ行動‼︎
夜な夜な車でブゥ〜ン‼︎
…
…
…
…なんっじゃコリャ……
周りが暗いだけに、まるで桜の木の森の中にいるみたい‼︎
街灯にぼんやりライトアップされた桜の花…
キッレ…
あまりの美しさにしばらく見惚れてしまいました…
んんん〜〜〜〜〜ヨシッ‼︎‼︎
頑張ろっっっ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
特大バズーカ入荷中‼︎
投稿: takayuki
じゃないです…(~_~;)
茨城県産秀麗豚の骨付きロース肉！
是非厚切り特大サイズで焼きたいので♪
グループの皆様でのご注文を♪♪
ただ焼くのに１時間以上かかってしまいますけど…(~_~;)
allora cominciamo lavorare‼︎
投稿: takayuki
さぁ！
さぁさぁさぁさぁ‼︎
やりましょ〜う！
うだうだ考えたって〜何も始まらないのです！
今はやるべき事をっ‼︎
自分のやらねばならぬ事をっ‼︎
が・ん・ば・り・ま・す‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
気合いダァ〜〜〜〜〜
ラヴィオローネ‼︎
投稿: takayuki
ご覧の通り、中に卵黄を詰めて作るラヴィオリです！
最も難しいと言われている…？手打ちパスタ！
ちなみに作ったのは初めてです…(~_~;)
先日のコースをお召し上がり頂いたお客様に♪
一緒に先日作った鹿のラグーとビアンケットトリュフを添えて！
完成を写真撮り忘れね…(~_~;)
美味しくお召し上がり頂けたでしょうか…
幾つか保険で作ったのを味見しましたが…
ラヴィオローネ自体は美味かった〜♪
卵黄という柔らかく、不定形な物を包むのも難しいけど…
火入れももちろん難しい…
火を入れ過ぎて卵黄が固まったらダメだし…
火入れが足らなければ、中に一緒に詰めたフォンドゥータが溶けない…
でも火入れ自体はバッチリだったハズ！
是非またチャレンジしてまたいと思いまっす(^-^)
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