お疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
本日は御常連のお客様のご来店‼︎
相変わらずの飲みっぷり＆食べっぷり‼︎
圧巻です(^-^)
まぁ、僕も細身の割にはまぁまぁ食べますけどね‼︎
近頃お腹周りが…(~_~;)
カルミニャーノも久々に飲んだな〜‼︎
同じくサンジョベーゼ主体のランボルギーニも美味しいけど♪
カルミニャーノは昔から好きなワイン♪
あぁ…ワイン飲みてぇ…
タヤリンも早速お召し上がり頂きましたよ〜♪
写真はランチに来た地元の友達ちゃんに撮ってもらいましたけど…（≧∇≦）
なんで皆んなこんなに写真撮るの上手なんだろ…
御常連様にも「これはBuono過ぎるっ‼︎」頂きましたよ〜♪
ありがとうございました(^-^)
あぁ…イタリアン食べてぇ…
コリャ次の休みはイタリアンで決定だな♪
どうでもいいネタブログ…
投稿: takayuki
時にはお店のネタではないことを…
こんな切ない…落ちた気持ちの時には…
ふと書きたくなる…
ずっと寄り添い…共に歩んできた彼が…
昨日…
逝きました…
彼は僕が落ち込んだ時にはそっと笑えるネタで励ましてくれたり…
時には心にグッと刺さる感動のネタでホロリと涙を誘ったり…
災害の時には最新の情報で助けてくれたり…
ずっと僕を見守ってくれました…
いつもここに座って…
今はもう見る影もなくなってしまったけど…
今もここからキミが見ていてくれているような気がするよ…
テレビ君…
…(｡-_-｡)
テレビが壊れたっっっっっっ‼︎
別にお店で使う物じゃないし、正直そんなにテレビを観れる生活でもないし…
大した痛手ではないけど…
やっぱりないとなんだか寂しいですね…
イヤむしろぉぉ〜！
修理代…イタイ…‼︎
今年は車の車検やお店の衛生管理の更新など出費がかさむのに…
今年もワリと冷たいのね…K様さん…(~_~;)
そうだよね…おみくじにも書いてありましたもんね…
反省‼︎我慢‼︎忍耐‼︎
かしこまりました…‼︎とりあえずおとなしくしておきたいと思いますよＫ様さんよ…
ワタシの吉報は待たねば来ないのですね…
ハイハイ…待ちますよ〜だ…
はぁ…せっかくトリュフの香りでテンション上がったのにな…
明日は魚でも買いに行こう…魚に癒してもらお…
arrivato tartufo〜♪
投稿: takayuki
白トリュフでも黒トリュフでもない！
言うなれば第３のトリュフ！
ビアンケットトリュフ〜♪
昨年もご紹介しましたが！香りは白トリュフに似た凄く強い香り♪
冷蔵庫の中がトリュフの香り満載です(^-^)
まだお値段かなり高めだったけど…
勢いで購入です…
お料理にプラス料金だと結構なお値段になってしまうので…
ここは…
やっぱタヤリンでしょ〜（≧∇≦）
タヤリンとはタリオリーニのピエモンテ訛りで、卵と粉だけで練り上げた極細パスタ！
しかも！
卵チョーいいヤツ‼︎頂き物ですが…
ちょっと足らなくて普通の卵も少し入れましたが…
色が全然違う！
ステキ過ぎる色合いのパスタになりましたよん♪
Tajarin al tartufo bianco‼︎
白トリュフじゃないけど…
ピエモンテの定番中の定番‼︎
タヤリンとたっぷりバターのソースとチーズだけ！
上に本来なら白トリュフを…もちろん今回はビアンケットトリュフで♪
明日のディナーから特別メニューです〜(^-^)
ハッピーバレンタイン♪
投稿: takayuki
今年もありがとちゃん♪
んん〜絶対この困り顔のチョコレートはオレ用に作っただろ…‼︎
チビッ子ながらにアタシの心情をよく理解してやがる…
ええ〜‼︎ど〜せアタシャハッピーなバレンタインじゃないですよ〜
今宵もこのビールを1人で乾杯ですよ〜だ（≧∇≦）
でもありがとねん♪
今年もお返し気合い入れて作りたいと思います(^-^)
お楽しみあれ♪
ちなみに当店のバレンタインのデザート‼︎
さぁ〜明日はお休み♪
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
むぅ〜‼︎
投稿: takayuki
今日はなかなかにシビレた１日だったぜぇ〜‼︎
そして急に暖かくなりやがって…
汗ダクになったやんけ…(~_~;)
でも今日はちゃんと写真も撮ったもんね〜♪
まず‼︎ランチに姉と甥っ子達が来てくれました(^-^)
何やら姉の誕生日♪♪♪だったらしい…
覚えていない弟…スマン…姉よ…(~_~;)
天国の爺ちゃんも11日が誕生日だったんですって♪
爺ちゃん天国でワイン飲んでっかな〜(^-^)
イヤ！あのワインはもうちょっと置いといたほうがいいぜ♪
そして、よ〜やく叔父にも心を開いてくれた甥っ子1号♪
またチュルチュル食べにおいでやす〜（≧∇≦）
そしてっ‼︎昨日の続き‼︎
青アジとジャガイモ、パンチェッタの温かいテリーヌ‼︎
んん〜どこかで見た事があるような…
そう‼︎先日、アミーチさんで食べた前菜‼︎
アジともジャガイモとも相性のよいローズマリーを効かせてアレンジ…
という苦しい言い訳…
ハイ…ここまで完全に再現したら…確信犯のパクリです…(~_~;)
イヤ〜でもホントに美味しかったから〜♪
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