ポルケッタをね…
投稿: takayuki
肩ロースでこさえてみたのさ…
いつもは皮付きの豚バラ肉で作っているのですが‼︎
厚い豚の皮がパリパリに焼けるとこが美味し♪♪♪
がしかし今回は肩ロース‼︎完全に思い付き(≧∀≦)
コレがまた美味しじゃいか〜♪♪♪
バラよりも脂身は少ないですしね〜‼︎
肉質も柔らかし👍👍
皮パリはなくなっちゃうけど…
イケるねコレ😆
ああ…でもイタリアの本当のポルケッタが食べたいなぁ…
最近イタリアに行きたさがとどまることを知らない…(~_~;)
宝クジでも…
イヤ頑張って働こう💨💨💨
そしてもっかいイタリアへ飛び立と〜〜🎶🎶
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