ハッピーバレンタイン♪
投稿: takayuki
今年もありがとちゃん♪
んん〜絶対この困り顔のチョコレートはオレ用に作っただろ…‼︎
チビッ子ながらにアタシの心情をよく理解してやがる…
ええ〜‼︎ど〜せアタシャハッピーなバレンタインじゃないですよ〜
今宵もこのビールを1人で乾杯ですよ〜だ(≧∇≦)
でもありがとねん♪
今年もお返し気合い入れて作りたいと思います(^-^)
お楽しみあれ♪
ちなみに当店のバレンタインのデザート‼︎
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
むぅ〜‼︎
投稿: takayuki
今日はなかなかにシビレた1日だったぜぇ〜‼︎
そして急に暖かくなりやがって…
汗ダクになったやんけ…(~_~;)
でも今日はちゃんと写真も撮ったもんね〜♪
まず‼︎ランチに姉と甥っ子達が来てくれました(^-^)
何やら姉の誕生日♪♪♪だったらしい…
覚えていない弟…スマン…姉よ…(~_~;)
爺ちゃん天国でワイン飲んでっかな〜(^-^)
イヤ!あのワインはもうちょっと置いといたほうがいいぜ♪
そして、よ〜やく叔父にも心を開いてくれた甥っ子1号♪
そしてっ‼︎昨日の続き‼︎
青アジとジャガイモ、パンチェッタの温かいテリーヌ‼︎
んん〜どこかで見た事があるような…
そう‼︎先日、アミーチさんで食べた前菜‼︎
アジともジャガイモとも相性のよいローズマリーを効かせてアレンジ…
という苦しい言い訳…
ハイ…ここまで完全に再現したら…確信犯のパクリです…(~_~;)
イヤ〜でもホントに美味しかったから〜♪
ま、まさか…
投稿: takayuki
こ、この組み合わせは…
出来上がりはまた明日のお楽しみ♪
さぁ〜明日は気合いの入りどころのご予約‼︎
美味しい物取り揃えておりまっす(^-^)
ただ…明日、絶対使おうと思ってたタルティーボ…
先日ご紹介したお野菜さんね‼︎
あんな高い野菜、この辺じゃ誰も使わないだろ〜と余裕こいてたら…
今日に限って売切れ…入荷は来週とのこと…
ウソやろ〜‼︎こないだ行った時はバリバリ余ってたぢゃ〜ん‼︎
絶対、仕入れ数少なくしやがったな…どちくしょ〜(~_~;)
ってか、やっぱりこないだの間違ってた…プレコーチェじゃなくてタルティーボでした…
とりあえず試作‼︎
投稿: takayuki
今年のバレンタインは〜‼︎
ってまだ焼けてないけど…(~_~;)
北イタリア、ピエモンテのお菓子♪
実はね…あんまり好きじゃなかったんですよね…
アマレッティというアーモンドの香りがする独特なビスケットを使うお菓子なんですが…
ど〜もこのアマレッティがあんまり好きじゃなくてですね…
ホントに久々に作ったな〜‼︎
まだアパレイユの状態でしか味見してないけど…
…⁈
あらヤダ‼︎コレさては美味しいヤツじゃないの(≧∇≦)
アマレッティが際立たない様にいろいろ工夫はしてみたのですが‼︎
いい感じじゃな〜い(^-^)
ちゃんと焼けますように♪
盛り付けとかどうしちゃおうかしら〜♪
キャハハ♪ウフフ♪♪
…
…
ワシャ女子かっ…(~_~;)
春よこひ…
投稿: takayuki
もう寒いのはいいよぉ…
早く暖かくなっておくれ…
暖かき春よ♪
良き春よ♪
我の元に〜来ておくれ〜(^-^)
ボチボチ春っぽい食材も出てきてますからね〜♪
菜の花、ハマグリ、春子‼︎
ちょっと早めの春尽くし♪
そういえば‼︎先日の強風の時に何やらヒラリとお店に辿り着いて来ました…
すごいステキなお言葉…♪なんだかグッときますね(^-^)
一応、お店でお預かりしてありますので‼︎
お心当たりの方はご連絡を‼︎
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