むぅ…暖かくなってきやがったぜ…
投稿: takayuki
イヤ皆様もご承知の通り…
むしろ暑いですよねぇ……😵
ホントに夏本番が思いやられる……(-_-;)
そしてその前にはあのジメジメ梅雨〜がやってくるぅ〜‼︎
そんな陰気な時にぁ〜‼︎
肉っ‼︎‼︎肉っくぅ〜〜（≧∇≦）
ウム…‼︎スペアリブって炭火で焼くの難しいねコレ…
骨んとこがグリ〜ンって曲がってるもんでコレ…
がしかし‼︎ただでさえジューシーなのがコレっ‼︎
炭火焼でさらにジュースィー🎶🎶
赤ワインと木苺のソースで♪
今週のオススメです😆
せいせい💨💨
投稿: takayuki
週末でんがな♪
今週、来週とちょっぴりスペシャルなコースのご予約が入ってますからね〜🎶🎶
今週末はこんな感じかぁ〜コレ〜（≧∇≦）
あぁ…甘鯛…‼︎いと美味しき…甘鯛…
むぅ…食べた過ぎる…
イカン💨💨コレはホントに高級魚価格で購入したものですから‼︎
是非ともお客様のお口へ♪♪♪
来週も美味しいもの見付けに行かネバネバ(^-^)
黒ムツ〜♪
投稿: takayuki
ムゥ〜良き魚ばい‼︎
高級魚ですよ〜♪本来は４、50cmはある魚ですけど‼︎
今回はウチで使うにはちょ〜〜〜どええサイズ‼︎
しかもお手頃なお値段で買えちゃいましよん🎶
さぁ〜ど〜すっぺか💨💨
相変わらずノープランで買っちまうスカタン…
やはり無難にアクアパッツァか…
否っ‼︎もともと美味し魚‼︎あえて他の旨味を加えぬシンプルな調理法！アックア ディ マーレか…
否っっ‼︎‼︎黒ムツは脂の乗った魚‼︎勿体無いが…フィレにして炭火で焼くのもありか…
否っ……否〜〜〜っ‼︎そのまま香草ローストも捨てがたい…
…
…
…
どうです…このあえて写真の事には一切触れないスタンス…(-_-;)
言い訳…⁈
しませんよ…んなもんは😆
ただ１つ言えることは……
美味し🎶🎶🎶
以上‼︎早い者勝ちなり👍
特別ランチコ〜ス〜♪
投稿: takayuki
今週は何やらこのスペシャルランチコースのご予約がモリモリ入っておりまっす♪
前菜モリモ〜リ‼︎
さらに手打ちパスタのランチコースであります‼︎
ランチから手打ちパスタが食べられますよん🎶
まぁ、写真は撮れなかったけど…(-_-;)
手打ちパスタの仕込み大変だけど…
まぁ、パスタの仕込みは僕の仕事じゃなくなったので🎶🎶
ワタシの仕事は口うるさく叱咤激励のみっ😆
がんばれスタッフ君〜👍👍
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
おっ‼︎なんか久しぶりにこのセリフからの見出し⁈
イヤ、毎週末飲み過ぎだっただけやろがい…(-_-;)
今週は無事に終了♪
ただ１つ問題なのは…
こう暑くなってくると…厨房の中が地獄と化してくるということ…💀
イヤまだ全然序の口だというのはわかっていても…
今年は暑くなるっていうしね〜😱
ホントに干からびてしまわないように…
水分補給は皆様も充分にお気を付けて〜🎶
さぁ〜来週も頑張っていきまっせ〜🎶🎶
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております😄
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