今宵のディナーのコースは…
投稿: takayuki
お魚のお料理を多めでと‼︎ご予約を頂戴しておりましたので♪
天然真鯛のカルパッチョ！
鮭の白子のテリーヌ！
生シラスのクロスティーニ！
宮城県産殻付き牡蠣のオーブン焼き！
アンコウのフリット！骨はポレンタ粉でね♪
秋鮭とポルチーニ茸のタリアテッレ‼︎
コレ美味し（≧∇≦）
そしてメインは…
撮り忘れ…(~_~;)
どないやねん…肝心なところを…
うぇぇぇ……
投稿: takayuki
さ〜ぶ〜い〜
んも…朝の布団からの出たくなさが尋常じゃない…
イヤ中学生か…(~_~;)
大人は黙って仕事です‼︎
美味しい物買いに行って来ましたよん♪
今日と明日のディナーのコースのお客様に(^-^)
鮭の白子をなんとかしてテリーヌにしようと模索中なのですが…
なかなか上手くいかない今日この頃…
試行錯誤でございます…
今週もお疲れ様でした‼︎
投稿: takayuki
なんだか本当に寒くなってきちゃいましたね…
そらそうか…もう11月ですもんね…
1年が……あっ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
っという間過ぎる…(~_~;)
残りの2016年を‼︎悔いのないように…
頑張っていかネバネバ‼︎
とりあえず出来る仕込みからやってみよ〜（≧∇≦）
明日、明後日と第2火曜日を含めましての連休となります‼︎
また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
ウム…
投稿: takayuki
週末なり…
元々あんまり予約は入っていなかったんですけどね〜‼︎
久々にやられた感…(~_~;)
まぁまぁ、忙しいのは何より♪
写真も最後の一皿しか撮れんかった〜‼︎
あと１日じゃけんのぉ〜‼︎
頑張っていくばい(^-^)
んん〜美味し者達よ…
投稿: takayuki
牡蠣も白子もボチボチ本番って感じですかね〜♪
どちらも大好き過ぎるぜぇ〜（≧∇≦）
白子の布団に牡蠣の枕で寝たいぜぇ〜‼︎
頭ゴツゴツして痛そうだけど…(~_~;)
ディナーメニューで絶賛稼働中です‼︎
めっきりと寒くなってきた夜にはイタリアンでもいかが⁈(^o^)
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