雷ヤバッ⚡️⚡️⚡️
投稿: takayuki
ま〜た雲の上のＫ様はご機嫌ナナメっすか…
しかも夜中に停電までしやがって…
っんとに…相変わらずロクな事しやがらねぇ…
こちとらランチの仕込みでバリバリ包丁使ってた時だっつ〜の💨
誰が心眼で野菜刻めっつったんじゃ😑
まぁ、10秒だけ待って切り出し開始だけどね💨
暗闇でも野菜ぐらい切れるわボケっ💨
こちとら停電で手を止めてられるほどヒマじゃないんじゃ〜😤
イヤんなことはど〜でもよくて…(~_~;)
先日、嬉しいお葉書が来ましたよん♪
イタリアでの時間を共に過ごした仲間のケンがついに自分のお店をオープン♪
これでホントに全員自分のお店を持つことになったんだね〜🎶
やっぱスゲーよみんな😆
イタリアで出会った仲間達‼︎僕は当時イタリアンの経験はほぼなく…
料理人としてもペーぺー中のペーペー…
なんせなんの知識も経験もないままイタリアに行ってしまったのでね…🙈
でも周りの皆はまだ20代半ばとはいえ、しっかりとイタリア料理店で経験を積んできてる人達ばかり…
んん〜ワシの無力感たるや…😓
がしかし‼︎だからこそ‼︎そんなスゲー仲間達からいろいろと教えてもらい！時には盗み…😆
イヤ今でもいろいろ教えて貰っちゃってるけどね〜♪
ケンとはイタリアに着いその日から同じ部屋で2人で2カ月近く一緒に住んでた仲間♪
さすがにケンもイタリア語まで話せるわけでもなく…
ちなみにアタシは「Ｂuon giorno」しか知りませんでしたけどね…
着いた次の日のに2人でドッキドキで小さなパンをやっとの思いで買いに行ったのスゲー覚えてる〜😆
歳は少し下だったけど…いっつもご飯作って貰っちゃってたな…
そしてそれを見て絶対仕事出来る人だ…と思ってたのも良き思ひで♪
地元の群馬県‼︎実家を改装しての出店ですって🎶🎶
しかもお父さんの作る手打ち蕎麦をイタリアンのコースに組み込んだ面白い仕立てですって♪
群馬県太田市の「Regalo Felice」
もしお近くにお越しの際には是非〜♪
今はまだまだバタバタだろうから…
お祝いだけ送りま〜す♪
落ち着いたらゆっくり遊びに行きたいと思います（≧∇≦）
今週もお疲れ様っした…
投稿: takayuki
あぁ…疲れた…(~_~;)
とりあえず…1週間…終わったの…⁈
仕込みはなんとか終わらせたけど…
また掃除は全部出来ておらず…
もうね…オジサン朝まで掃除と片付けする体力ないよぉ…😭
イカンのぉ…
こんなんじゃホントに年末乗り切れねぇぜぇ…🤯
ボチボチメニューを考え始めたりしなきゃいかんのだがね…
ソニックガーデンのメニューやら〜書類やら〜💨
やる事パンパンやね〜💨💨頭パンパンやね〜😆足腰もパンパンやね〜🤯
さっ…頑張ろ…
オステリア ディ クオーレ農園の花ズッキーニがいよいよですよ〜♪
毎年お客様に公表頂いている食材なので（≧∇≦）
来週のディナーから発進ですな👍
そんな来週は第2火曜日なので連休となります‼︎
ちなみに来週のランチはご予約満席の日がポコポコっとありますので♪
ご来店の前に事前のご予約、もしくはお電話にてお問い合わせ頂ければと思います♪
ビバ七夕‼︎
投稿: takayuki
織姫さんも〜彦星さんも〜💨💨
今年も会えましたでしょうか…
ワタシは誰と会ったのでしょうか…💨相変わらずよく覚えてないので…😆
最後何飲んでたかも覚えてないっすけど…大丈夫っすか…🙈
まぁ、地元仲間と最後の30代を過ごせのは良かったということで💕💕
常連様からトマトのプレゼントも🎶🎶
しかも山盛り😆
早速冷製パスタのソースを仕込みましたよん♪
来週のランチから出発ですな🎶🎶
日付けも変わったことですし…
投稿: takayuki
今年もいってみましょ〜かね〜コレ〜♪
ハ〜〜〜ッピ…………
バァ……スデェ………
トゥ……………
ミィ………😭
おめでとう…アタシ…🍾
どう考えても…もう…嬉しくねぇ…(~_~;)
いよいよですね……
来年で四十………
リーチです……人生リーチです…
安いなぁ…今のところ…安いリーチだなぁ………ザンクあれば良し…か⁈
あと1年で…仕上げましょう😤この手を仕上げるのが……漢ってもんでしょ〜（≧∇≦）
今宵はワタシに向けてのご褒美と🎶🎶
明日からまた一年💨💨気合い入れて頑張っていきやっす👍👍
試作段階で既に完璧ですよ♪
ポルケッタパニーノ con 取手野菜のカポナータ‼︎
取手らし〜メニューを入れて欲しいとか……もっと早く言えっつ〜の💨💨
まぁ、今年のソニックガーデンは…
もらったな…😆
アチーだけかと思ったら…
投稿: takayuki
風までビュービューしやがった…
雲の上Ｋ様さん‼︎ご機嫌ナナメみたいっすね〜（≧∇≦）
もうワシのせいじゃないですからね〜💨💨
たぶん……
そんな風ゴウゴウの中、ランチはワイワイ♪
Cランチとご予約の時点でご指定頂いていたお客様達だっので♪
お待たせすることなくスムーズにご用意出来ましたよん（≧∇≦）
ご協力頂きまして感謝であります🎶🎶
イヤ…むしろ…ご予約ご指定頂かないと……ホント時間掛かっちゃうっす…🙇♂️
Cランチご希望のお客様は是非事前にお申し付け頂ければと思います…🙆♂️
その分、前菜でもトリュフガリガリいきますんで👍
ポルケッタも試作の分がありますのでね〜♪
真空調理でしっとり♪コイツぁ冷やしでもいけるところが出来る子ですぜ〜😆
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