今年も来ておりますよ〜‼︎

投稿: takayuki

我が母校の未来ある若き精鋭達がっ‼︎


今年は男の子2人でしたので‼︎バリバリ包丁持って仕込み手伝って貰っちゃいました(^-^)

聞けば飲食店を第一希望で普段からお家の手伝いなどもやっているんですって‼︎

包丁を使う姿もなかなか様になっていましたね〜♪

将来が楽しみでんがな(≧∇≦)

頑張れ若人達よ♪♪

ノヴェッロ‼︎

投稿: takayuki

今年のヨーロッパでの天候不良で出来が心配されていましたが…

悪くなかったですよ〜♪

あのフレッシュ感はやはり新酒じゃないと味わえないですからね〜(^-^)

ただ今年は少なめの本数しか入荷しておりませんので…

早い者勝ちですよ〜♪


ノヴェッロで赤ワインソースとか作ったらフレッシュ感のあるソースになって美味しいかしら…

余ったら試してみよ♪

イヤそれよりもイタリアの地震がまた心配ですね…(~_~;)

第二の我が故郷‼︎無事でありますように…

ハッピーハロウィン♪

投稿: takayuki

トリック オア  トリート〜♪


…(~_~;)

37歳オジサン達でハジけてしまいました…(≧∇≦)

ハジけてる場合じゃね〜‼︎

もう11月だぁ〜‼︎

頑張れアタシ…頑張れアタシ…

今年もあと残り2ヶ月…気合い入れていきまっせ〜‼︎

明日から解禁‼︎

投稿: takayuki

ボジョレーよりも早く解禁されるイタリアの新酒‼︎

ノヴェッロです♪


今年のヨーロッパは天候不良が続いてたみたいなので…

今年は取るのやめようと思ったんですけどね…

業者さんとの付き合いもあり…とりあえず少しだけ購入‼︎

明日からグラスでもお出ししますので〜♪

是非是非今年の新酒ワインをお楽しみ下さいませ(^-^)

あいにくのお天気で…

投稿: takayuki

結局一日中雨でしたね…

そして寒っ…(~_~;)

あぁ…冬の訪れももう間近…

イヤだぁ〜‼︎寒いのはキライだぁ〜‼︎

そしてまだクリスマスのメニューも御節のメニューも決まってない〜‼︎

ヤ、ヤベェな…(~_~;)

サンマの新しいメニューは考えましたけどね♪


先日コンフィにしたサンマさんと焼きポレンタのファゴッティーノ‼︎

極薄の生地で包んだオーブン焼きです♪

ちょっと酸味の効いたフレッシュトマトのソースが良く合うねコレ♪