ムフフ…暖かし…
投稿: takayuki
イヤ1月の割にはですけどね…
このまま春まで突っ走ればいいのにね…
かしかし冬の美味しい食材もまたいと恋し♪
今週末のお魚さん達はコイツらでんがな♪
先週は白子が少し余ってしまったからな…
もう本当にど〜しようもなく…致し方なく…もれなく…ワタシの口におさまってしまいましたが…
今週も余んね〜かな〜(≧∀≦)
いえいえ…お客様に食べて頂くのが一番ですから🎶
まぁ、今週は余りそうもないし…
チッ…
ウソウソ…😆
さぁ〜明日から忙し週末♪
頑張っていきますかね〜💨💨
ラザニアをね‼︎
投稿: takayuki
こさえてみたんですよ〜♪
鹿のラグーがまたまだ沢山あるのでね〜♪
もちろん手打ちのパスタでラザニアでんがな♪
ムフフ…山ほど出来ましたので(≧∀≦)
このバット一枚で何人前〜‼︎
今週のランチにも出動しておりますので‼︎
通常のランチメニューで手打ちのラザニアが食べられますよん🎶
ちなみにディナー用はほうれん草を練り込んだパスタでカネロニに♪
一手間加えてまた違ったひと味でごさいやす👍
ダチョウさん…
投稿: takayuki
正月休みに久々に石岡のダチョウ王国にて国民の皆様と触れ合ったばかりなのですが…
カワイイ奴らなんですよ‼︎
めっさデカイけど…
エサと一緒にワシの手もかじってくるけど…
お目目パチクリ♪まつ毛なが〜(≧∀≦)
美脚が自慢の美人さんでしたけど…
…
…
…
焼いたった〜😆
ホントは生で食べられちゃうお肉なんですけどね〜♪
カルパッチョも美味ですよん♪
事前にご予約頂ければカルパッチョもいつでもご用意出来ますので‼︎
是非是非〜♪
あとダチョウ王国もチョーオススメなので🎶国民との触れ合いも是非是非😆
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
今週はボチボチっと〜‼︎
静かな1週間でしたね…(~_~;)
そらそ〜ですよね〜‼︎
まぁ、コレもいつものこと…
じゃダメなんだけどね〜(≧∀≦)
まぁ、年末サボった大掃除も〜〜
ちゃっと終わらせてやりまんがな〜♪
そんな中‼︎埼玉の師匠からまたステキな納品が♪
鹿のロースとレバーとハツ‼︎しかもフィレ肉もご一緒に♪
フィレやば〜♪柔らかさハンパなし‼︎
レバーとハツも面白い食感で臭みも全くないので♪
パテもいいけど、いろんな部位盛合せのグリルミストなんていかがでしょう🎶🎶
フィレはホントにちょびっとしかないので〜‼︎
早い者勝ちであります😆
ロースはブレザオラにしてみましたよん♪
果報は寝て待つ仕込みばっかりだけど…(~_~;)
美味しくなりますよ〜に💕
明日は定休日です‼︎
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしてます♪
ホントに寒いねコレ…
投稿: takayuki
そろそろ雪とか…降ってきちゃうのねコレ…
早よ暖かくなってくれぃ…
春よ来てくれぃ…
ワシの春は……きっとムリ…(≧∀≦)
んなこと言ってる間に‼︎
自家製ユズチェッロも出来上がっちゃいましたよん♪♪
実家で柚子が沢山採れるのでね〜♪
毎年重宝重宝🎶
クリスマスのユズソルベも好評でしたしね〜(^-^)
イタリアではこ〜ゆ〜柑橘系の物は見なかったけど…
やっぱり日本人好みのかおりなんでしょうね〜😆
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