もうすぐG.Wですね！
投稿: takayuki
早い人だと今週末からお休みなんですかね〜♪
この仕事を始めてからかれこれ十数年、G.Wなど世間の大型連休には縁遠いのですが…(~_~;)
ただ、毎年忙しい次期の一つではあります！
今週もランチ、ディナー共にボチボチご予約で埋まってまいりました！
どうもありがとうございます！
今週、来週お食事のご予定の方は是非お早めにご予約頂ければと思います♪
グリッシーニ焼き！
投稿: takayuki
グリッシーニとはイタリアの細長いプリッツみたいなパンです！
これを荒く砕いて、パン粉を着ける様に肉にまとわせます！
豚カツの要領ですね♪
周りはザックリカリッと！中はジューシーに！
なんとも言えない食感が美味しいんですよ〜♪
豚カツはロースよりも肩ロース派な僕！
いつもはこのグリッシーニ焼きも肩ロースでやるのですが！
今回はアメリカ産四元豚の骨付きロース肉！
柔らかくて美味しかったっす〜^_^
もちろん、賄いじゃ…ないです！
来週もオススメメニューでお出ししますので〜！是非♪
今週もお疲れ様でした！
明日は定休日です！
我が地元仲間！
投稿: takayuki
以前にもご紹介したのですが！
我が地元仲間の一人です！
事務所名に名字ではなく自分の名前を入れくるあたり！
どうやらだいぶ気合いが入っているみたいですよ〜！
ご興味のある方は是非ご連絡頂ければと思います♪
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