G.W終了〜！
投稿: takayuki
疲れました…(~_~;)
この二週間は忙しかった…！
沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました！
明日、祝日の振り替えの為、お休みさせて頂きます！
また水曜日からのご予約、お問い合わせをお待ちしております！
筍もらっちゃいました！
投稿: takayuki
先日来て頂いた同級生から筍もらっちゃいました♪
本当にありがとう〜(^o^)
と、言うわけで！！
たけのこご飯です♪
いや…ちゃんとお店でも使うからね…(~_~;)
んん〜でも……美味〜〜♪♪♪
って…また和食だし…
おまけ！
一緒に食べた鯛のお吸い物！
…の、モヒカン鯛のタイ（≧∇≦）
即席で作った割りに…
投稿: takayuki
ヒジョーに美味‼
豚の舌まるごと一本と春キャベツのストラコット！
ちょ〜どええ‼
な、感じの煮込み具合‼
舌の煮込みは個人的にヒジョーに難しいと感じます！
柔らかくトロトロに煮込み…過ぎると味が抜けてパサパサに！
もちろん煮込み足らないのもイカンし！
ある程度舌の食感を残しつつ、旨味が残るぐらいまで煮込む！
んん〜難しい…(~_~;)
本日は貸切でした！
投稿: takayuki
地元の仲間達の小学校時代の同窓会！
当時の担任の先生も招いての同窓会！
みんな楽しそうで何よりでした(^o^)
僕はみんなとは小学校が違うので…！
でも‼中学校が一緒なので全員顔見知り！
成人式以来の顔合わせとなる人なんかもいて、懐かしさ満点！
僕もホント楽しかったです♪
そして、こうやって地元の仲間達で埋めつくされる店内を見るのは…何よりの幸せの瞬間ですね^_^
みんな本当にいつもありがとう♪♪♪
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