ブログ…サボり中…ナウ…

投稿: takayuki

最近ちっともブログを更新しておりません…

申し訳ございません…

がしかし‼︎

もう仕込みもだいぶ片付きましたよ!

あとは明後日からのクリスマスディナーに備えるのみ!

ところがどっこい‼︎

クリスマスが終わったら御節の準備…

何もしてない…(~_~;)

しかも御節は早々に規定の20台はご予約を頂いてしまい!

本当にありがとうございます!

少しだけ箱を追加注文したのですが…

残りあと僅かとなってしまいました!

クリスマスもまだお席に余裕がありますので♪

ご予約お待ちしております(^-^)

クリスマス用のパスタ①

投稿: takayuki

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アニョロッティー‼︎

の中身〜♪

4種類のお肉のラグーです!

メニューには「シェフの思い出のパスタ」

と、なっていますが…

実はコレ、僕がイタリアの学校を出て、始めてのお店で働き始めた初日に教えてもらったパスタなんです!

まだイタリア語も全く喋れず…

イタリア料理のことすら全然分からず…

手打ちパスタなんて触ったことすらナシ…

そんな素人同然の僕に手取り足取り、言葉もろくに通じないポンコツに教えてくれたパスタ!

最初は本当に下手くそだったな…(~_~;)

ちゃんとやっていけるか不安になりました…

でもそのお店を卒業するころには、手打ちパスタの名人だと(イタリア人のジョークですけど…)言われるくらいに成長しましたよ!

でもこの量はツライな…

aiuto〜Franco e Marco〜‼︎

キタキタキタ〜〜〜‼︎

投稿: takayuki

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でっかい箱の中身は〜

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来ちゃいました!

御節のお重‼︎

もちろん店に置いとくスペースはないので…

しばらくお重に囲まれて眠りにつきたいと思います…(~_~;)

ムフフ…

投稿: takayuki

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メニュー名は…

一応書きません…

一応ね…

ダチョウなのは間違いなし!

そして美味なのも間違いなし♪

さてさて!明日、明後日と年末最後の連休となります!

と〜ぜん僕は休みじゃないでけど…(~_~;)

さぁ〜ガッツリ仕込みますよ〜‼︎

ちょっとしたお得感!

投稿: takayuki

昨日買った7〜80cmはあるセイゴ!

むしろもうスズキでは…?

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お腹のな中には丸々とした白子がっ‼︎

身といっしょにソテーしてっと!

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んまぁ〜くり〜み〜♪

タラの白子に負けず劣らず!

何かちょっと得した気分‼︎

あと一皿分ぐらいしか取れないかなぁ〜

明日、ご予約のお客様は是非(^o^)