本当にありがとうございました!
投稿: takayuki
昨日は僕が都内で働いていた時のお客様が遊びに来てくれました♪
本当に楽しい時間をありがとうございました!
んがっ‼
先日仕入れた戦利品を使ってのコースのお料理を…
一つ残らず写真を撮り忘れました…(~_~;)
でもよいのです!
思ひ出はいつも心の中です!
それじゃぁ、皆様に伝わらねぇ〜(O_O)
イカンイカン…料理の写真の撮り忘れに要注意!
とりあえず…全然関係ないけど…
アランチーニ〜♪
ストラケッティ!
投稿: takayuki
かなり多めのオリーブオイルを練りこんだパスタ生地!
これを薄く伸ばして〜
四角にカットして〜
両端を裏返しながら繋ぎ止めれば〜
ストラケッティ〜♪
イカン…このパターンで文字数を少なくしようとしてる…
そ、そんなことありませんからね〜(~_~;)
でも最近、料理自体の写真を撮ってない気がする…
いっつも料理を作ったらすぐに提供せねば…ばかりが先行して写真を撮るのを忘れる……
完成形をお見せしないと伝わりませんよね〜(≧∇≦)
ちゃんと写真撮ります…
ちなみにこのパスタはカニのラグーの予定〜♪
ニンニクムキムキ!
投稿: takayuki
このムキムキしたニンニクの芽を取って〜
牛乳で柔らかくなるまで茹でて〜
みじん切りにして〜
同じくみじん切りにしたアンチョビと合わせれば〜
バーニャカウダのソース〜♪
お盆も終わり!
投稿: takayuki
明日からまた通常通りのお仕事に戻られる方も多いのでしょうか!
本当にまだまだ暑い日が続いていますが…(~_~;)
明日は定休日!
また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪
最近のコメント