本当にありがとうございました!

投稿: takayuki

昨日は僕が都内で働いていた時のお客様が遊びに来てくれました♪

本当に楽しい時間をありがとうございました!

んがっ‼

先日仕入れた戦利品を使ってのコースのお料理を…

一つ残らず写真を撮り忘れました…(~_~;)

でもよいのです!

思ひ出はいつも心の中です!

それじゃぁ、皆様に伝わらねぇ〜(O_O)

イカンイカン…料理の写真の撮り忘れに要注意!

とりあえず…全然関係ないけど…

アランチーニ〜♪

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グッヘッヘッ!

投稿: takayuki

今日の戦利品!

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さ〜てコイツらをどう料理してやろうか!

それは今から考えます〜♪

明日のお楽しみ〜(^o^)


ストラケッティ!

投稿: takayuki

かなり多めのオリーブオイルを練りこんだパスタ生地!

これを薄く伸ばして〜

四角にカットして〜

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両端を裏返しながら繋ぎ止めれば〜

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ストラケッティ〜♪

イカン…このパターンで文字数を少なくしようとしてる…

そ、そんなことありませんからね〜(~_~;)

でも最近、料理自体の写真を撮ってない気がする…

いっつも料理を作ったらすぐに提供せねば…ばかりが先行して写真を撮るのを忘れる……

完成形をお見せしないと伝わりませんよね〜(≧∇≦)

ちゃんと写真撮ります…

ちなみにこのパスタはカニのラグーの予定〜♪


ニンニクムキムキ!

投稿: takayuki

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このムキムキしたニンニクの芽を取って〜

牛乳で柔らかくなるまで茹でて〜

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みじん切りにして〜

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同じくみじん切りにしたアンチョビと合わせれば〜

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バーニャカウダのソース〜♪


お盆も終わり!

投稿: takayuki

明日からまた通常通りのお仕事に戻られる方も多いのでしょうか!

本当にまだまだ暑い日が続いていますが…(~_~;)

明日は定休日!

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪

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