なんだかねぇ…
投稿: takayuki
最近、お店の機材たちが体調不良…
先日の冷凍庫も…
パスタボイラーは火の付きが悪いし…
ガスコンロも何個めだろ…
そして…ワインセラーから何やら水が…
結露が尋常じゃないぃぃ〜！中が水浸しになってるぅ〜！
しかもよりによって一番高いヤツが置いてあるとこ〜(~_~;)
あぁ…サシカイヤが…ラベルしわしわになってもうた…(u_u)
んん…こんなにいつ買ったんだろ…
ロエロ’90…コルドルチャのブルネッロ’04…
’79も2本もあったもんな…
全部売れたら一か月分の売上どころじゃないな…
宝クジ当たった方は是非是非（≧∇≦）
イヤそんなノン気なこと言ってる場合じゃないな…
お店も間も無く丸5年！機材たちもしっかりメンテナンスしてあげないと…！
さてさて、明日は定休日！
イタリア仲間達と都内のイタリアンに行ってきます〜♪勉強勉強(^-^)
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております！
んん……長っ…！
投稿: takayuki
ご近所農家さんのインゲン！
インゲン…？
味はもちろんインゲン♪
シャキシャキが美味しいインゲン(^-^)
注意書きを守らない盛り付けインゲン…(~_~;)
それにしても暑い…(~_~;)
投稿: takayuki
先日の羽アリの件も含めて…当店の設計ミスのひとつ…
エアコンが一つしかない…(~_~;)
それでも業務用の最大出力のヤツなんですけどね…
このスペースを冷やすには充分なパワーを持っているのですが…
それは火を使っていない時の話しであって…
ランチ満席、パスタボイラー&ガス台&オーブン全開では…
全くパワーが足りません…
設定温度18℃、風力全開でも…室内温度は27℃…イヤきっともっと高いだろうな…(~_~;)
大変申し訳ございません…
扉の開閉は迅速にとご協力をお願い致します…m(_ _)m
こんな暑い日にはよく冷えたスイカでも…
いろんな種類のスイカがあるんだな〜♪
どうみても右下のスイカが一番甘そうだよな〜
この陳列をした店員さんのセンスを感じるね(^-^)
桃の冷製パスタ！
投稿: takayuki
ムフフ…パクリブログ…（≧∇≦）
ウチは毎年、桃と甘エビとホタテ♪
冷製カッペリーニ！
カッペリーニとはパスタの種類で極細のパスタ！
今日のお客様も素麺みたい〜♪って言ってましたが！きっと素麺より細いですよ〜(^-^)
ちなみにカッペリとはイタリア語で髪の毛！より細い髪の毛でカッペリーニ‼︎
天使の髪の毛って言われるパスタなんですって！
んま〜ロマンティックなネーミング(^з^)-☆
ウニも合うのか〜！
今度やってみよ(^-^)
今年もこんな季節がやってきました…！
投稿: takayuki
コレは良くないお知らせの方…(~_~;)
お近くにお住まいの方々はきっと同じ想いをされているのでしょうが…
この時期、ここいら一帯で発生する羽アリ‼︎
もはや公害ですよコレは‼︎
明るい所に集まる習性はわかるけどさ…
飲食店にだけは来ちゃダメだよ…
こんな公害があると知っていたら、入り口を二重扉に設計してたよ…(~_~;)
正直、気休めぐらいにしかなっていないですが…
こんなもんじゃまだまだ足りない…
また買い足しに行かねば…
どチクショー、このアリ野郎共〜‼︎
意外と高ぇ〜んだからな〜この虫バリヤー‼︎
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