知ってるぜぇ〜‼︎
投稿: takayuki
こいつぁ〜恐らく…
ムリなヤツだ…(~_~;)
本日も沢山のお客様にご来店頂き、どうもありがとうございました♪
やはりお盆の時期で帰省されているご家族の方が多いんでしょ〜ね♪
大きな団体のお客様が目立ちます‼︎
ただ…何分小さなお店なもので…
せっかくお電話でお問い合わせ頂いているのに、お席のご案内が出来なかったお客様！大変申し訳ございません…！
当日のお問い合わせでもお席が空いていればご案内することが、出来ますので！
めげずにご連絡頂ければ幸いです…m(_ _)m
明日もランチは団体のお客様のご予約‼︎あと一席のみ空いておりますので〜♪
さぁ〜あと１日‼︎頑張っていきまっす‼︎
知ってぜぇ〜‼︎
投稿: takayuki
こいつぁ〜恐らく…
ムリなヤツだ…(~_~;)
本日も沢山のお客様にご来店頂き、どうもありがとうございました♪
やはりお盆の時期で帰省されているご家族の方が多いんでしょ〜ね♪
大きな団体のお客様が目立ちます‼︎
ただ…何分小さなお店なもので…
せっかくお電話でお問い合わせ頂いているのに、お席のご案内が出来なかったお客様！大変申し訳ございません…！
当日のお問い合わせでもお席が空いていればご案内することが、出来ますので！
めげずにご連絡頂ければ幸いです…m(_ _)m
明日もランチは団体のお客様のご予約‼︎あと一席のみ空いておりますので〜♪
さぁ〜あと１日‼︎頑張っていきまっす‼︎
アランチーニ♪
投稿: takayuki
なんか久しぶりに作ったな〜♪
イタリア版ライスコロッケ‼︎
因みにアランチャとはイタリア語でオレンジ！
アランチーニ(小さなオレンジ)…
もうお察しのことと思われますが…
見た目がオレンジみたいだから…のネーミング…
イタリア人よ…相変わらず安易なネーミングよのぉ…(~_~;)
まぁ、アランチーニはシチリアの料理！
オレンジはシチリアの名産品だからなのかな…
シチリアにある駅の売店には必ず置いてあるアランチーニ！
どう考えても小さなオレンジ…ではないソフトボールぐらいのサイズですけどね…(~_~;)
一個食べたらチョーお腹いっぱい‼︎
でもこれがまた♪ん美味いの(^-^)
電車の車窓からみえるシチリアの海や景色、サボテンなんかを見ながらこのアランチーニを食べるとね〜！雰囲気がコレっ♪♪♪
当店のアランチーニは前菜なので♪ピンポン球ぐらいの一口サイズ！ご安心をっ（≧∇≦）
でも今日のディナーで売り切れてしまったので…
また気が向いたら仕込みま〜す♪
牛〜〜‼︎
投稿: takayuki
以前にもご紹介したかな…
いつも仕入れている常陸牛の外モモ！
の、ほんの一部の極上部位！
えぇ…なんか見た目、色悪いし…
と、思わないで下さいね〜‼︎
肉なんて〜表面まで綺麗なピンク色でいられるなんて〜ほんの２、３日！
その状態でも美味しいけど…
熟成熟成…
表面の色の悪い所は切り落とさなければならないけど…
パッカリ♪
中身はなんとも鮮やかなサシが入り♪♪
ここが本当にヤバイ美味しさ（≧∇≦）
１２、３kgの塊から1kgも取れませんけど…
先日の同級生の集まりでガッツリ塊で炭火焼きにしちゃいました(^-^)
美味しかった〜♪
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