ウンっ‼︎
投稿: takayuki
毎年1月はね…割とゆっくりとした時期なんですよ！
クリスマス、年末年始と何かと慌しい時の後ですからね〜！
んがっ‼︎今年はど〜した⁈
ランチ、ディナー共にポツリポツリと予約で埋まってきておりますよ〜♪
1人でやってるから忙しいと感じるのか⁈
…
…否っ‼︎
いいんですっ‼︎今年はなんかね〜‼︎
やってやりたい気分なんですっ（≧∇≦）
ズバッと！
ズバズバッとっ‼︎
なんか今年はやってやりたいと思います‼︎
既にやらねばならない仕込みが溜まってきておりますが…(~_~;)
やってやりたいと思いますっっ‼︎
大丈夫！
正月にウナギ食べたし♪
おみくじビミョーだったけど…(~_~;)
今年はやりますっ‼︎アタシっ‼︎
さぁ〜〜〜‼︎
投稿: takayuki
本日よりディナーも本格始動！
オステリア ディ クオーレ2016‼︎スタートぅ〜ですよ〜(^-^)
まぁ、まだ食材が思うように入ってないんですけどね…
まぁ、築地も今日から本格的に動き始めてるみたいですからね〜‼︎
明日にはお魚さん達も沢山入るでしょうか♪
今年も沢山料理作りまっせ〜（≧∇≦）
沢山のお客様に喜んで頂けるように♪♪
気合い入れていきまっす‼︎
明けましておめでとうございます！
投稿: takayuki
2015年も沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました！
いろいろあった年ではありましたが…(~_~;)
こうやって新しい年を無事に迎えられたのも日頃より御愛好頂いているお客様のおかげ♪
2016年も皆様に愛されるお店であるよう努力してまいります‼︎
どうぞ今後ともよろしくお願い致します‼︎
御節も無事に終了♪
本当にしんどかった…
溜まりきった疲れの中…大晦日、元旦とハシャギ過ぎた私は…
完全に風邪だなコリャ…(~_~;)
とりあえずゆっくり休んで…体調整えたいと思います…
そして…‼︎完全に忘れてた…
年末でバタバタだったの時期だったのもあったけど…
喪中ハガキ…出さねばならなかったのでは…⁈
スマン…爺ちゃん…(~_~;)
ウソ…ヤダちょっとぉ〜！んもぉ〜‼︎
投稿: takayuki
2時間も寝れちゃうじゃない♪♪
ホントにぃ〜⁈
いいの〜⁈何か悪いよぉ〜！
ホントに…いいの…⁈
2時間だよ…⁈起きてたほうがいいんじゃないの…⁈(~_~;)
スゥ…………
ふぅ…………
ヨシッ‼︎
やるっ！
本日を持ちまして‼︎
投稿: takayuki
2015年の通常営業は終了とさせて頂きます！
本当は29日までの予定でしたが…今日で食材な〜んにもなくなってしまいました‼︎気持ちいいぐらいに(^-^)
むしろこれで営業しろというのがムリや…
そして何より…私の身体がもうムリと言っております…(~_~;)
2日掛けてやれば…さすがに余裕を持って御節の仕込みが出来るだろ…
イヤむしろ頑張ってやって半日ぐらいはゆっくり休みます…
2015年の最終営業日にして出たのが！
バローロ‼︎’08とまだ若いにしても！
オレンジがかったいいお色♪やっぱ違うね(^-^)１杯頂いちゃいましたが…
んん〜やはり美味い♪♪♪
合わせた料理がコレっ！
アンガス牛サガリとフォアグラのロッシーニ風 甘酸っぱくベリーのソースで♪
我ながら…完璧なマリアージュじゃないですか〜（≧∇≦）
今年の最後の一皿がコレっ！
ウム….悔いなし(^-^)
さぁ〜いよいよゴールが見えて来ましたよ〜‼︎
最後の最後まで！気を抜かずに‼︎
終わりよければ全てヨシっ‼︎頑張っていきまっす‼︎
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