お花お花♪
投稿: takayuki
何のお花だかわかります⁈
オクラの花ですって‼︎
僕は知らなかったっす…
しかも食用なんですって‼︎調べたら、生でサラダでも食べられし天ぷらなどもですって（≧∇≦）
まだまだ知らない食材がいっぱいあるぜぇ〜‼︎
コレもズッキーニのお花みたいにモッツァレラチーズを詰めてフリットにしてみようかしら♪
明日はまた台風ですか…
マジで頼むよ…
まだ屋根、仮の復旧しかしてないんだかんね…
ホントに…お願いね…
屋根下浸水したら…ワタシの寝る場所ナ〜イ（≧∇≦）
久しぶりの‼︎
投稿: takayuki
巨大化シリーズです‼︎
タマネギ…⁈ジャガイモ…⁈
ムフフ…
ニンニクです（≧∇≦）
よくある丸ニンニクのような大粒だけど臭みの少ない…というようなタイプじゃないっす…きっと…
だって結構普通にニンニクの香りするもん…(^-^)
たぶんただただ大きくなっただけ♪
袋には「ニンニク」とだけ書いて売ってたので…ギャグで買いです♪
どうやって使うんだろコレ…
とりあえず1個だけホイルに包んでローストしてみたけど…やっぱり普通にニンニク…美味しいけど♪
今日は歯磨きゴッシゴシで寝たいと思います…(~_~;)
んん…
投稿: takayuki
オステリア ディ クオーレあるある…
8月は割と静か…
9月になるとボチボチっと忙しくなってまいります…
んん…ワタシも夏休みは8月に取るべきなのか…⁈(~_~;)
まぁ、今年も休みらしい休みは取りませんけどね（≧∇≦）夏休みお知らせは後半で‼︎
まず本日ご来店頂いたお客様‼︎以前にも何度か来て頂いていたのですが！
やっとゆっくりとお話しする事が出来ました(^-^)
「この辺りでイタリアンはここって決めてるんです‼︎都内で食べるイタリアンと変わらない味ですから〜♪」
とのありがたいお言葉♪どうもありがとうございます（≧∇≦）
いえいえ、そんな恐れ多いお言葉‼︎まだまだ都内のイタリアンのようなレベルにはほど遠いですよ〜‼︎
でもそれに負けないよう頑張っていきますよ〜‼︎
コルツェッティ‼︎大絶賛でした(^-^)
確かにちゃんとイタリアの型でコルツェッティ作ってるのはウチぐらいだろ〜(^-^)
手打ちパスタも仕込まねば…
また仕込みに追われる日々だぜぇ…(~_~;)
さてさて‼︎夏休みのお知らせなのですが‼︎
今年は9月の第２火曜日に1日プラスして、12、13、14日とお休みを頂戴致します‼︎
まぁ、特に予定ないけどね…(~_~;)
友人には1人で温泉でも行ってくれば⁈と勧められていますが…
ホントに行って来ようかな…
まずはゆっくり身体を休めてこれからの忙しい時期に備えたいと思います♪
お休みの期間も基本的にはお店の電話も転送して繋がるようにはなっておりますので‼︎
ご予約のお電話、お問合せお待ちしております(^-^)
肉、肉ぅ〜♪
投稿: takayuki
なんだかお魚ネタばかりだったのでね…
ちょ〜どええ事に、本日のランチのお客様‼︎
お一人、炭水化物が食べられないとのことでしたので…どうしたもんかしら…
もちろんパスタはダメなので…
肉だっぺ〜（≧∇≦）
やっぱ肉は豚だね(^-^)
こういったご要望も事前にご予約頂ければ可能な範囲でご用意致しますので♪
是非是非(^-^)
今日は入りましたよん♪
投稿: takayuki
お魚さん♪
フエフキダイ♪
漢字にすると笛吹鯛になるハズ‼︎
名前の由来は詳しくは知りませんが…
おそらく‼︎ちと写真だと分かりづらい野ですが…他の鯛類より口がニョッと出てるんですよ‼︎
そう！まるで口笛を吹いてい時の口みたいに(^-^)
多分そ〜ゆ〜ことだよね〜♪
焼き用で仕入れたお魚なので、下処理しかしてないですが！お腹の中にたっぷりの脂‼︎
内蔵脂肪はよくないぜぇ〜お魚さんさんよ（≧∇≦）
でも脂の乗っている証拠‼︎
シンプルにソテーか炭火焼が美味しいかしら(^-^)
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