今週もお疲れ様っし…
投稿: takayuki
イヤまだ早ぇ…
あと1日あるんだった…
なんだか大型連休が絡むと曜日感覚がなくなるってのは…世間の皆様の連休中に仕事する業種の人あるあるとみたっ💨💨
今日もご予約自体は少なかったのですが…当日のご予約や、予約ナシのお客様でワイワイ♪
そんな中いつものご常連様も(^-^)
いつもは前もってご予約のお客様ですが‼︎
んにゃろ〜今日は当日予約💨💨
ホントに…ご常連様になんて口の聞き方…🙇
奥様のお誕生日とのことで♪♪
結局いつも通り遅くまで話しこんでしまいまして…申し訳…(~_~;)
でもやっぱり楽しんじゃうのよね〜♪♪
だってこのひと時の為に仕事してるようなもんですから〜(≧∀≦)
年に2、3度のご来店ですが‼︎お祝い事の度に来て下さっているお客様♪
ウチは本当にそういったお客様ばかりですからね〜♪♪♪
ありがたしであります🎶🎶
お二人がまだご結婚する前〜とか‼︎結婚式挙げてきました〜とか‼︎妊娠したんです〜とか‼︎
昔話のように盛り上がっちゃいましたね(≧∀≦)
まぁ、僕の歴史もイロイロとお話ししていますしね…
今日はチビっ子ちゃん抱っこできなくて残念…
是非またお待ちしておりますからね〜♪♪
お引越しをご検討とのことでしたが‼︎
引越しされても絶対来て下さいねっ😤
イヤ今でもわざわざ埼玉から来て下さっているのに…
本当に本当にありがとうございます💕
今日は一枚しか撮れんかった…(~_~;)
でもモクズガニパスタ‼︎絶賛でしたよ〜カニ男君😆
さぁ〜あと1日頑張っていきますかね〜♪
仕込み仕込み〜‼︎
投稿: takayuki
やはり今週は割と静かですからね〜(≧∀≦)
溜まった仕込みを片付けるベシベシ♪
時間掛かるヤツを特にね…
美味しいトリッパ煮えてまっせ〜🎶🎶
コイツも余裕で丸一日掛かりのヤツぅ〜💨💨
あとは手打ちパスタだな…
がしかし週末も美味しい物取り揃っておりますので〜‼︎
まだお席の余裕もありますので〜‼︎
是非是非、ご予約ご来店をお待ちしております〜🎶
イ〜ワシ♪♪♪ワシワシワシ〜‼︎
投稿: takayuki
いい〜〜ヤツがおったんですよ〜(≧∀≦)
せいっ💨
とりゃ💨💨
どっこいしょ〜💨💨💨
ほぉ〜〜アタァ💨💨💨💨
ハイ‼︎イワシのマリネ、シチリア風サラダ仕立て〜🎶
イヤ…作るの大変…(~_~;)
でも美味しいからいい〜の😆
ウム‼︎嵐の後の静けさなり
投稿: takayuki
G.W明けですからね〜♪
今週は静かな1週間…と思いきや‼︎明日のディナーは団体のご予約のお客様‼︎
今日も仕込みに追われる一日でしたよっと(≧∀≦)
G.W中になくなってしまった手打ちパスタやら手打ちパスタやら手打ちパスタやら…
その他の仕込みも盛り沢山…
余裕ぶっこいてる場所じゃねぇ…(~_~;)
お魚も買いに行かなくちゃ♪♪♪
先週はずっと市場もお休みなので…なかなかお魚も入りませんでしたからね…
そんな中、コースのご予約のお客様の為になんとかゲットしたちょ〜どええサイズの金目鯛‼︎
もう魚そのものが美味いヤツぅ〜🎶
なのであえてのアックア ディ マーレ‼︎
海の水という名のお料理ね‼︎
アクアパッツァと違ってオリーブやドライトマトなど味を補う食材を一切入れず！
水と塩とトマトだけでお魚を煮るお料理‼︎
本当はその名の通りでイタリアの海水で煮るのですが…
さすがにそれは手に入らないのでね…
藤代の美味しい水とイタリアの塩で🎶🎶
ちょびっとシッタカも入ってますけどね…
オマケ😆貝好きのお客様でしたので🎶
今週も…グフッ…お疲れ…ガハッ…
投稿: takayuki
したっ…💀
G.W最終日⁈フフフ…確かにね…
正直ちょっと油断してたとは言い切れないよねぇ…
世間の皆様は明日から仕事…
ご予約は常連様の１組のみ♪
フフフ…甘し………💨💨
やられたし……💀
結局満席し…😆
もうね……何も言う体力は残ってないので…
とりあえず…明日、明後日と当店はお休みとなります！
たった2連休のG.W〜♪♪♪とかボケる元気はもうないので…😓
是非また来週からの‼︎水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
今週のお料理、食材の写真は…また来週ね…
幾つか撮ってはあるんですよ…
でもね…今はムリ………
とりあえず夜が明ける前には片付けを終わらせよう👍👍👍
頑張れアタシ……💀
最近のコメント