あぅ…….
投稿: takayuki
ちと……疲れて来たよ….コレ…(~_~;)
さすがに連日、深夜まで片付け&仕込みが続くとねコレ…
ご飯食べる気力とブログ書く元気がねぇ…
イヤどっちもサボっちゃいけねぇ〜😆
頑張りますよ〜〜💨💨
今年もソニックガーデンの出店が本格的に決まりまして💡
今年もサルシッチャとあともう一品考えてるんですけどね〜♪
なんせ今年は1人やさかいに……😑
でもやっちゃうけどね〜💨💨
試作に仕込みに片付けに掃除に…
やる事ウルトラ満載やきに〜🙈
アンコウさんは自家製パンチェッタを巻いてロースト♪
ベタ〜な感じにしちゃったけど…
コレまた絶対美味しなやつだからね😆
さぁ〜あと1日💨気合い入れていきますかね〜😤
魚魚魚〜♪
投稿: takayuki
さかな〜を〜食べ〜るとぉ〜♪
この歌をカラオケで原曲で歌うと一瞬で喉が潰れますよ……
さっ…今週も頑張っていきましょ〜😑
んん…最近あんまし良い魚が見つからない…
イヤお魚さんはいっぱいいるんすよ‼︎
でもこうコイツを調理したいっ‼︎とか、なんこうビッとくるっつ〜か💨
よくわかんないけど…😆
もちろんお値段との戦いもありますしね〜♪
そ〜ゆ〜のを考えつつお魚さんと会話するのが唯一の楽しみなんすよ…
大丈夫…大丈夫ですよ…疲れてないですよ…💀
そんな中、今日の会話が盛り上がったお魚さんは…
なんと…
アンコウさん‼︎
なぜこの時期に⁈
一匹しかいなかったし……迷ってしもたのかのぉ…
人生迷ったらあかんよ〜‼︎
イヤ…でもオレはわかるよ……人生、迷いたくなる時もあるよねぇ…👍
そんな話しで盛り上がったんすよ…彼と……
頭無かったけど…😆
大丈夫…本気の話しってのは…心でするもんすから😤
あん肝だけ出されちゃったのかね〜💀
身の部分だけだったけど…
イヤこの大きさよ💨
頭あったら4、5キロクラスの大物でんがな💨
もちろん言わずと知れた高級魚っすから🐟
でも破格のお値段でしたから💕
さぁ〜どう調理してやろかしらね〜（≧∇≦）
どうした〜⁈
投稿: takayuki
まだ火曜日ですよ〜💨
ワシ休み明けですよ〜💨
イヤそれは関係ねぇ…
23:00ナウ…
フフフ…
昨日のお休みで体力満タンチャージしたアタシ…
今日でもうなくなるようだなコレ…
明日のランチは既に予約満席‼︎
その後にソニックガーデンの打合せと…
仕込みする時間がないと…
もちろん……
やるでしょ〜😤
片付け0.5秒で終わらせて〜💨💨
また日付け変わってから仕込みか……💀
や〜ってやろ〜じゃねぇかコレぇぇぇ〜💨💨
あぁ…あ〜しもラザニア食べてぇ…🤯
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
今週も無事に…なんとか…生きてるみたい…(-_-;)
昨日の床モップと今日のホールの床掃除で……ワシの腰がポトッて落ちてしいまいそうなぐらい痛いっすけど大丈夫っすか…
イヤワシャジジイか…
ええ…ジジイです…四十前はれっきとしたジジイです…💀
体力の衰えにビバ乾杯…🤯
ホワイトアスパラはボチボチ終了ですかね〜💨
最近はもっぱら生ハム巻いてフリットで♪♪♪
ポーチドエッグがソース代わりでんがな(≧∀≦)
コイツにトリュフでハイ絶対美味しいヤツ💕
さてさて〜来週もポツリポツリと既にご予約を頂戴しておりますからね〜♪
ジジイの身体にムチ打ちドキっ🙈
とりあえず明日はゆるりとお休み頂きまして…
無事に生きる術を瞑想しながら考えたいと思ひまふ…
まだまだお席の余裕のある日もありますので〜♪ご予約、ご来店はまた火曜日よりお待ちしております(^-^)
今日はいけた♪♪
投稿: takayuki
雨だったしね〜♪
地元仲間ちゃん達の誕生日会もなくなったので…😑
今日はゆっくりディナー♪
パパちゃんはお誕生日おめでとう🎶四十を迎える前の大反省会…イヤ反省すんのはワシだけや…😭は、またいつもの居酒屋で美味し刺身を囲いながら語り合おう…💕
今日のコースのお客様はちゃんと写真撮りましたよ〜ん💡
¥4500のコースなのでメインはお魚とお肉のダブルでんがな♪
もちろんお祝いのお客様🥂
なのでもちろんもちろんトリュフも鬼削り😆
スフォルマートは今週は江戸崎カボチャでした♪ゴルゴンゾーラのフォンドゥータかベストマッチングぅ〜👍
なんとわざわざ千葉県から来てくださったお客様♪
本当にありがとうございました♪
柏にも美味しいイタリアンはいっぱいあるのに…
通り越して来ました♪そして来た甲斐がありました♪♪♪
と、本当に本当に有難きお言葉を頂きました〜😆
そのお言葉だけで今宵のワシのお酒が美味しに……
じゃなくて頑張れる元気の源でありやんす😤
さぁ〜今日は早く終わったし〜♪
ゆっくりと晩酌を〜〜………
出来るワケがねぇ…
仕込みはね…明日一日だし…大丈夫なんすけど…
最近何が出来てねぇって……
お店の掃除が出来てねぇ…💀
最低限のところはやってますよ💨
んがっ、そうでない細かいところもマメにやらねばならんのですよ…
スタッフ君がいた時は二人で手分けして出来たのですがね…
こ〜ゆ〜とこが何よりイタイよねぇ…
せめて…日付変わるまでには終わらせよう……💀
そして…そこからは…さらに出来てない伝票整理……💀💀💀
まさかの6月分一回もやってない…
埼玉の師匠にバレたらぶっ殺されるので…
たぶんこのブログでバレてお叱りの電話が来るので…
今のうちに謝っておきや〜す💨さ〜せん💕
おしゃ〜💨💨長々とブログ書いてるウチにぃ〜〜‼︎
ホールの床の漂白も浸透してるやろ〜㊗️
来いっっ💨獣のモップよっ💨💨
最近のコメント