豚タンと夏野菜のテリーヌ‼︎
投稿: takayuki
昨日のブログで載せた写真です♪
最近、料理の写真を載せても料理名を書かなければ…皆様には伝わらないじゃないか…(~_~;)
と、思った今日この頃♪
夏野菜は彩りもよくてキレイですからね〜♪
鳥のブロードと冷やし固めてテリーヌに‼︎
上に生姜のカンディートを添えてさっぱりとね(^-^)
そして！ちょっと見づらいけど…お皿の周りにちょろっと添えてる透明なツブツブ！
新商品なんですって！
ホワイトバルサミコを小さな粒状のゼリーみたいに固めてあるんですって♪
たまにはイケてる物を持ってくるじゃないか〜いつもの業者さん(^з^)-☆
見た目もいいし！ツブツブの食感もよい〜♪ 味も甘酸っぱいホワイトバルサミコそのまま‼︎
この時期のカルパッチョに添えてもいいかな〜(^-^)
ただお値段がね…(~_~;)
トリュフと変わらないぐらいじゃないかぁ〜‼︎
6月も終わり…？
投稿: takayuki
終わっちゃったの…？
いいの…？
ホントに…？
明日から7月‼︎2015年も後半戦スタートやないか〜い（≧∇≦）
2015年…我が人生において忘れる事はないであろう年であることは間違いないのだが…(~_~;)
このままでよいのか？ボチボチこれから忙しい時期や年末に向けての激動の時を意識し始めなければいけない時…
今のところのビジョンだと…2015年末で我が生涯を終える形が着地点な気がするが…(~_~;)
フフ…わかってるぜぇ〜‼︎
男にぁ〜やらねばならぬ時があるのだとっ‼︎
今が正にその時っ‼︎
我が人生後半戦とぉぉ〜
2015年後半戦んん〜〜
スターーーーーっトです‼︎‼︎‼︎
気合い入れていきますよ〜(^-^)
ムフゥ〜‼︎
投稿: takayuki
今日はワリとゆっくりとした１日でした♪
ホッ…（−＿−；）
イヤイヤ…ホッとしてる場合じゃねぇ…
でも仕込みもだいぶできたし♪
ムフフ…完全に白モツです…‼︎
見かけたらなんとなく食べたくなっちゃって♪
来週のランチにしちゃお〜♪
下処理は完璧！
あぁ…香味野菜や香草を入れてしまった…
お酒と醤油、味噌を入れれば…
イカンイカン…ウチはイタリアンですから(^-^)
仕込みがかなり進んだので！
明日は掃除だけで済むかしら♪♪
とりあえずお疲れ様のビールでも♪たまには飲みにいっちゃおっかな〜（≧∇≦）
明日は定休日！また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
ム…リ…だ…(~_~;)
投稿: takayuki
背中に子泣きジジイ憑依してないよな…？
身体が重くて…箸を持つのも億劫だぞ…(~_~;)
貸切ランチの前菜しか撮れませんでした…
法事の集まりのお客様でした‼︎
あうぅ…あと1日や…
あと1日頑張れば、とりあえず寝る時間は確保出来る…
生きろぉぉ〜〜アタシぃ〜〜（≧∇≦）
がしかし‼︎こんなズタボロ生活の中！最近欠かさずやっている事があります‼︎
THE 筋トレ‼︎
と言っても腕立て腹筋だけ…しかも20回ずつぐらいしか出来ない…
ジジイか…(~_~;)
せめてもの体力作り‼︎自分なりの健康管理として〜♪
ランニングする時間はないし…ライザップ行くお金はないし…
でも健康診断行ってもオールＡもらえるように頑張るんだからっ♪
腹筋バッキバキにして海とか行ってやるんだからぁ〜(^з^)-☆
ム〜リ〜だぁ〜‼︎
投稿: takayuki
ム〜
リ〜
だぁ〜‼︎
今日は本意気のサボリブログ…
イヤ昨日もサボった…(~_~;)
せっかく新しく仕込んだ料理も沢山あったのに…
写真撮るヒマはナシ…
だがっ‼︎
これだけはいえるっ‼︎…
多分明日もムリ…
オイぃぃ〜〜(￣▽￣)
明日はディナー、ランチ共に貸し切りであります！
コレすなわちっ‼︎わたくし死亡確定であります（≧∇≦）
さぁ〜気合い入れていきまっせ〜‼︎
マグナム２本！ポリッと焼いてぇ〜‼︎
頑張っていきまっせ〜〜(^-^)
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