豚タンと夏野菜のテリーヌ‼︎
投稿: takayuki
昨日のブログで載せた写真です♪
最近、料理の写真を載せても料理名を書かなければ…皆様には伝わらないじゃないか…(~_~;)
と、思った今日この頃♪
夏野菜は彩りもよくてキレイですからね〜♪
鳥のブロードと冷やし固めてテリーヌに‼︎
上に生姜のカンディートを添えてさっぱりとね(^-^)
そして！ちょっと見づらいけど…お皿の周りにちょろっと添えてる透明なツブツブ！
新商品なんですって！
ホワイトバルサミコを小さな粒状のゼリーみたいに固めてあるんですって♪
たまにはイケてる物を持ってくるじゃないか〜いつもの業者さん(^з^)-☆
見た目もいいし！ツブツブの食感もよい〜♪ 味も甘酸っぱいホワイトバルサミコそのまま‼︎
この時期のカルパッチョに添えてもいいかな〜(^-^)
ただお値段がね…(~_~;)
トリュフと変わらないぐらいじゃないかぁ〜‼︎
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