さぁさぁ〜‼︎

投稿: takayuki

週末じゃきに〜‼︎

美味しい物いっぱい取り揃えて〜♪

お待ちし〜て〜いま〜すぅ〜♪

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たまに食べたくなるよね〜‼︎

投稿: takayuki

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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ‼︎

イタリア語で

ニンニク・オリーブオイル・とうがらし!

という意味なのです‼︎

その名の通りその3つと塩のみで味をするごくごくシンプルなパスタ!

ただこれが本当の基本のパスタで、ここが全ての始まりなのです!

コレにアサリを入れればボンゴレビアンコ!

トマトを入れればトマトソースのパスタ!

といった感じで全てのベースとなる物なのです‼︎

きっと誰もが一番難しいパスタって言うんじゃないかな〜‼︎

昔はコレばっかり毎日作って食べて、練習したなぁ〜(^-^)

シンプルだけど…やっぱり美味しいのよね〜♪


新成人の皆様‼︎

投稿: takayuki

おめでとうございます♪

当店にも成人のお祝いでご来店頂いたお客様がいましたね〜(^-^)

本当に毎年毎年思ってしまいますが…

あの頃はよかったなと…(~_~;)

なんだかもうずいぶんと昔の事のように感じてしまいますよ…

時の流れは早いもんだ‼︎

まっ、どんなに羨んだってぇ〜時が戻る事はありませんからぁ〜‼︎

今を頑張るのみっっ‼︎

気を引き締めてぇ〜今年も頑張ってこ〜♪

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明日は祝日の振替の為、お休みです!

また水曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております‼︎


本日は‼︎

投稿: takayuki

1月10日!

もう年が明けて10日もたっているのに…

今日の賄いは…

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餅〜(≧∇≦)

イヤ…ただそれだけ…

お餅美味しいし♪

正月気分のままザ・ワールドォォォ〜‼︎

ウリィィィィィィィィィ〜‼︎

はぁ…しかも今更に若干風邪気味だし…(~_~;)

流行ってるみたいですしね…

皆様もお気を付け下さいませ…


ワカサギさん‼︎

投稿: takayuki

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キレイやね〜♪

薄く小麦粉をつけてカリッと揚げちゃります‼︎

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揚げたてにパラリと塩をっ‼︎

クゥ〜これだけでも絶対美味し!

よっ、このっ‼︎ Mr.ビールのお供っ!

コノヤロ〜(≧∇≦)

がしかしここにワインビネガーとハチミツを効かした香味野菜をっ‼︎

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御節にも入れましたが

カルピオーネ‼︎

イタリアの南蛮漬け‼︎

地方によって呼び方は違うのですが、

カルピオーネはピエモンテ州‼︎

本当はモスカートダスティという甘い発泡性のデザートワインに漬けて作るんです♪

こちらはワインのお供かなぁ〜(^-^)