むっふぅ…
投稿: takayuki
どうした…⁈まだ２日間しか働いてないのだぞ〜⁈
疲れたとか言ってる場合じゃないよコレ（≧∇≦）
本日は常連様のご来店♪
料理の写真撮りたかった…(~_~;)
今日は盛り付けも気合い入れていったのにな…
でもやっぱり出来立てをすぐにお召し上がり頂きたいので♪っていう言い訳ね…
今日もガッツリ食べて〜ガッツリお飲み頂きました(^-^)
セグレタビアンコ‼︎ヴィンテージ’09とちょっと時間経っちゃってたけど…
めっさ美味しくなってた〜(^-^)
プラネタのシャルドネももちろん素晴らしいワインですが！
このセコンドのセグレタビアンコもコストパフォーマンスの高い僕も大好きなワイン♪
シチリアにいた時もよく飲んでました♪
ワインリストにも載っていて常に在庫してあるワインなので是非是非‼︎
貸切‼︎
投稿: takayuki
本日のディナーは17名様の貸切♪
結局バタバタで写真はまた撮れず…(~_~;)
半立食のスペシャル貸切だったのに…
お近くの会社の皆様の合コンですって（≧∇≦）
いいな…羨ましいな…僕も参加したかったな…
んなこと言ってる場合じゃナシ‼︎
今週はもう一件貸切が入ってますからね〜‼︎
さぁ〜仕込み仕込みっ‼︎
昨日はお休み頂いて充電も完了‼︎頑張りまっせ〜(^-^)
昨日は都内で働いていた時の後輩君が店長を務める2号店のお祝いに♪
ただただ酔っ払いに行って来ました（≧∇≦）
京浜東北線の大森駅から歩いてちょっとの所♪
元気なスタッフのいる元気なイタリアンバル居酒屋さん‼︎
ハンチングの2号店です♪
お近くの際には是非(^-^)
今週もお疲れ様っした♪
投稿: takayuki
なんとか無事に乗り切りましたね〜♪
ただ来週も団体のお客様が入っております…
気は抜けぬ…
イヤいつも気を抜くなて…（≧∇≦）
明日、明後日とちと予定はあるのだが…
一応ちょっと準備だけ…
フォアグラ丸々〜♪
今日のウチにマリネだけしとこ…
明日、明後日と変則の定休日となりますが、また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
ちなみに水曜日のディナーは貸切となっております‼︎
んん…おかしいぞ…
投稿: takayuki
忙しいぞ…(~_~;)
ゴールデンウィーク明けの今週はワリとヒマだろ〜と…
余裕こいていたワケではないのですよ…（≧∇≦）
忙しいのは何よりであります♪
本日も沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました♪
ただ…料理の写真が撮れない…(~_~;)
最後に一個だけ撮れた‼︎
海老モリモリパスタ♪カカオを練り込んだパッパルデッレで♪
さぁ…あと一日だ…
頑張れアタシ…
来週の火曜日は今週の振り替えの為にお休みとなります‼︎
ウイキョウ…⁈
投稿: takayuki
ウム‼︎ウイキョウ♪
ミニサイズの（≧∇≦）
こちらも「まるやま農園さん」のお野菜♪ミニウイキョウですって‼︎
香りはしっかりしてますね〜(^-^)
ただ…ちょっとスジが固いかなぁ…
ミニなだけにスジだけ取ることも出来ないし…
久しぶりにスパゲッティ コン サルデでもやっかな〜‼︎
煮ても焼いてもヨシなウイキョウさん♪
サフランを買いに行かねば〜（≧∇≦）
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