超豊作‼︎

投稿: takayuki

オステリア  ディ  クオーレ農園のバジル〜♪


正確には僕じゃなくて親父が作ってくれてるんですけどね(^-^)

一つのプランターから約半分収穫してこの量‼︎

ちと採り過ぎたかしら…と思ったら…

今日、おかわりでもう一つ満タンに生い茂ったプランターが納品されました…

むっふぅ…さすがにこの3倍の量は…

コリャ、フルコースで仕込むしかないようだな‼︎

ジェノヴェーゼにジェラートにバジルパン粉や〜(≧∇≦)

どれも重宝するアイテムだぜぇ〜♪

サンキューで〜す親父♪♪


ポルポル〜!

投稿: takayuki

ポルケッタ〜(≧∇≦)


今回はメインのお料理で♪

皮っパリでジュ〜スィ〜なお肉ぅ〜‼︎

今回もよか出来ばい(^-^)


よかワインですよ〜♪

投稿: takayuki


南イタリアのカラブリア州のワインです‼︎

リブランディはカラブリアの最も有名なワイナリーですね(^-^)

カラブリアの赤ワインはね〜‼︎

印象はすごくクセのある味わいって感じでしょか…

ガリオッポというブドウ品種がね〜‼︎

これまたスパイシー!ビター‼︎果実味たっぷりというよりは割と乾いた味わいですかね〜‼︎

ちょっと馴染みにくいけど…それがまたイタリアらしくて美味しいのね〜(≧∇≦)

カラブリアはイタリア随一のトウガラシの産地ですからね〜‼︎

ワインまたそんかピリリとした感じなのでしょうか(^-^)

ちなみにこのグラヴェッロというワインはガリオッポの他にカベルネ・ソーヴィニヨンも入っていて、樽熟のボディもしっかりしたワイン♪

ちょっとお値段高めだけど…

かなり美味しいですよ〜(≧∇≦)

ご希望の方は是非是非♪


今週もお疲れ様っした‼︎

投稿: takayuki

今週はなんだか平日の方が忙しい かったですね〜‼︎

逆に週末はワリと静か…(≧∇≦)

わからんもんですね〜‼︎

来週も今の所、平日はゆっくりとした営業になりそうなので♪

平日のディナーにゆっくりとワインでもいかが⁈

なんちて(^-^)

今月は何やら仕事以外のやる事が満載‼︎まぁ、仕事の一環みたいなものですが…

今のうちに出来る事をやっておかねば‼︎

今日は久々に…賄いシリーズ‼︎

なんだか本当に久々ね…(~_~;)

しかもスペシャリテですよ〜

いきますよ〜


ナットゥ〜オムレツぅ〜(≧∇≦)

フワットロネバ〜ですよ♪

御飯もビールも1杯じゃ足りません♪

コレ食べてまた来週も頑張ります(^-^)

明日は定休日!また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪


ありがとうございました〜♪

投稿: takayuki

本日ご来店頂いたお客様より♪

お土産頂いちゃいました(^-^)


池田屋さんのお煎餅♪

池田屋さんって山王の有名なお店ですよね⁈

と、言いながら…実はまだ食したことはなく…正直あまり知らなかった…(~_~;)

でもなんか最近耳にしたな〜と思っていたらっ‼︎‼︎

夏の取手市のイベント‼︎ソニックガーデンで一緒に出店されるお店さんじゃないですか(≧∇≦)

当店は今年初出店です‼︎どうぞよろしくお願い致します…‼︎

ソニックガーデンについては詳細が決まりましたらご連絡したいと思います♪

まぁ、それに向けてバタバタになるんでしょうけど…(~_~;)

前回の藤代庁舎でのイベントとはケタ違いの仕込み量…

いけんのかなホントに…

が、頑張らねばねば…