ウム…

投稿: takayuki

週末なり…

元々あんまり予約は入っていなかったんですけどね〜‼︎

久々にやられた感…(~_~;)

まぁまぁ、忙しいのは何より♪

写真も最後の一皿しか撮れんかった〜‼︎

あと1日じゃけんのぉ〜‼︎

頑張っていくばい(^-^)


んん〜美味し者達よ…

投稿: takayuki


牡蠣も白子もボチボチ本番って感じですかね〜♪

どちらも大好き過ぎるぜぇ〜(≧∇≦)

白子の布団に牡蠣の枕で寝たいぜぇ〜‼︎

頭ゴツゴツして痛そうだけど…(~_~;)

ディナーメニューで絶賛稼働中です‼︎

めっきりと寒くなってきた夜にはイタリアンでもいかが⁈(^o^)


さてさて…

投稿: takayuki

なんとかクリスマスのメニューも決定…⁈

多分大丈夫…きっと…

まだ試作していないのもあるので変更になったらゴメンくさい…(~_~;)

でも今年もご予約スタートでございます‼︎

もちろんまだまだお席の余裕はありますので(^-^)

21日からの5日間限定‼︎クリスマス特別ディナーコースでございます♪

是非是非、ご予約お待ちしております(^-^)

さぁ…何から仕込み始めるかな…

さすがにまだ早いか…

まぁ、とりあえず…クリスマス賄いのカレーでも仕込み始めるかな(≧∇≦)

お肉食べて頑張ろ…


今年も来ておりますよ〜‼︎

投稿: takayuki

我が母校の未来ある若き精鋭達がっ‼︎


今年は男の子2人でしたので‼︎バリバリ包丁持って仕込み手伝って貰っちゃいました(^-^)

聞けば飲食店を第一希望で普段からお家の手伝いなどもやっているんですって‼︎

包丁を使う姿もなかなか様になっていましたね〜♪

将来が楽しみでんがな(≧∇≦)

頑張れ若人達よ♪♪


ノヴェッロ‼︎

投稿: takayuki

今年のヨーロッパでの天候不良で出来が心配されていましたが…

悪くなかったですよ〜♪

あのフレッシュ感はやはり新酒じゃないと味わえないですからね〜(^-^)

ただ今年は少なめの本数しか入荷しておりませんので…

早い者勝ちですよ〜♪


ノヴェッロで赤ワインソースとか作ったらフレッシュ感のあるソースになって美味しいかしら…

余ったら試してみよ♪

イヤそれよりもイタリアの地震がまた心配ですね…(~_~;)

第二の我が故郷‼︎無事でありますように…