ほほ〜う‼︎
投稿: takayuki
今日って祝日だったのね…
ってゆ〜のを今朝、予約帳を見て気付くっていうダメオーナーシェフ…
Yes I am‼︎‼︎
イタリア語で言うと…
Si sono Io‼︎ che cazzo di melda‼︎‼︎
後半部分はイタリアのテレビでもピーっなっちゃうスラングなので…
ご興味のある方は是非調べないで下さい…
ど〜りでご近所の魚屋さんにも何もないワケやで…
がしかし‼︎
いい〜メヒカリとサル海老さんがいたんですよ〜♪
セモリナ粉をつけただけのシンプルなフリット‼︎
こ〜ゆ〜のが一番美味しね(≧∀≦)
木曜日あるある〜その①
投稿: takayuki
ゴミ出すの忘れて裏のゴミ箱が既にパンパン…
週末ど〜すんだっつ〜話し…(~_~;)
月曜日は休み前なので…忘れることはないんですけどね…
木曜日は……
ハイ、あるあるぅ〜‼︎
その②
ランチ忙しくて、魚買いに行ったのはいいけど…もうほとんど売れてて何にもない〜〜‼︎
週末ど〜すんだっつ〜話し…(~_~;)
ヤベー…ホントにムール貝しか買えなかった…
でも身〜ブリンブリンのパッツンパツンですがな🎶🎶
最近ムール貝のヒキが強いっ😤
ムール貝モリモリだけのパスタ♪
週末これだけっ‼︎でいいワケなし…
明日もっかい行ってこようかな…(~_~;)
今年初物っ‼︎‼︎
投稿: takayuki
よ〜やく巡り合ったぜぇ〜‼︎
丸っと太ってぇ〜‼︎新鮮ベイベーキラリと光るその身体‼︎そしてもちろん安心お手頃価格(≧∀≦)
この三拍子が揃ってよ〜やくワタシの胃に納まる事を許されるのだよ…
サンマ君😆
もちろんもうスーパーなどにも沢山出回っていますけどね〜‼︎
1番早い北海道産は大きくて味も美味しいですけど…
高いからねっっ💨
賄いだからねっ💨💨
んん〜やはり大根おろしと醤油と御飯💨💨💨
ハイ鉄板‼︎
そろそろサンマのメニューもスタートだなコリャ〜♪♪
今週もお疲れ様っした〜‼︎
投稿: takayuki
今日ももれなく一日中雨でしたね…
本当に…風神だか雷神だか知らんけど…雲の上のK様も大変ねぇ…
まっ、ガンバっ💨💨
そんな足元悪しの中、本日ランチは満席♪
本当にありがとうございました♪♪
さすがにディナーはヒマでしたけどね…
なんか久々に出ましたズッパ ディ ペッシェ‼︎
ど〜せ休み前ですからね〜‼︎残ってる魚介は全部ブッ込んでおきましたよん(≧∀≦)
まぁ、美味くないワケがないヤツね♪♪
もちろんシメはこのソースでパスタね♪
ウム！味見するのが楽しみなヤツね♪
さてさて‼︎来週から11月っすか…
いよいよやね…いよいよヤバいよね…
いろいろヤバいよね…(~_~;)
とりあえず…明日は定休日‼︎
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
ありがたき贈り物が♪
投稿: takayuki
イタリア時代のメンバーからステキな物が届きましたよん♪♪
2017と記されたオリーブオイル‼︎
そうなんです‼︎
オリーブオイルのノヴェッロ‼︎
ノヴェッロとはイタリア語で新しいという意味‼︎
フランス語のヌーボーと一緒ね‼︎
この時期によく耳にするよね〜(≧∀≦)
そう‼︎今年、収穫されたオリーブから作られた最も新しくフレッシュなオリーブオイル♪
しかもこの濁りね‼︎
よく見る透き通ったオリーブオイルとは〜違うよね〜♪
ノンフィルターってやつねコレ‼︎
最低限のオリーブの絞りかすしか漉してないヤツねコレ‼︎
ノヴェッロのオリーブオイルはみんかこうなのかしら…
この少し濁ったやつしか見たことないな〜‼︎
んも〜オリーブの実をそのまま囓ったようか味わいね♪
フレッシュ感とほろ苦さ‼︎
こ〜ゆ〜のは何に合うんだろか…
とりあえずシンプルにカプレーゼにたぷ〜りかけてみたけどね(^-^)
本当にありがとう🎶
日本で買ったらなかなかの高値よコレ…
大事に使わせて頂きます(^-^)
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