今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
なんだか忙しい１週間でしたね〜！
ランチ、ディナー共に沢山のお客様にご来店頂き！ありがとうございました🎶
なんと2週連続でディナーにお越し頂いたお客様も(^-^)
２回目はオススメしていたコースのお料理で🎶
コースも大変ご満足いただたみたいで♪よかったです😄
かなり量を食べると言っておりましたので‼︎もともとボリュームのあるコースですが…
そらテンコ盛りにしときましたよね〜(≧∀≦)
さぁ〜さぁ〜‼︎来週もボチボチっとご予約を頂戴しております♪
豚タンと鶏ムネ肉、松茸のテリーヌ‼︎
せっかく仕込んだけど……当然もう残ってないので…
来週もまたなんかも仕込んだろかいや〜😆
明日は定休日‼︎また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪♪
ムッフゥ〜‼︎
投稿: takayuki
ど〜したもんかねコレ…
9月の頭ですからね〜💨
お子様達は学校も始まり‼︎パパ、ママ、先生方もお忙しい時期なはず…
世間の皆様が忙しい時はワタシらはヒマなはず〜♪
と、余裕こいてたワケではないんですけどね…
ウチも一緒に忙しいやないか〜い😆
がしかし…それがブログをサボる理由にはならぬ…(~_~;)
お祝いのお客様でモリモ〜リ(≧∀≦)
中には久々の地元の仲間なんかも🎶
にゃろ〜‼︎クッソ忙しい時に予約もしね〜で来やがって💨
お客様の前でトリュフモリモリ削ってるとこやったやんけ💨💨
でも物凄い久々の割には…なんとなく覚えてたよん🎶確か9月で結婚記念日だったような…
5周年はさすがに思い出せなかったけどね…
でもありがとちゃん🎶やっぱりお祝い事ってウチを選んでくれたことに感謝♪
ダッシュでプレート用意しますがな〜(≧∀≦)
明日もご予約たくさん頂いております♪
あのデッカイ〜♪イナダ君も余裕でなくなりましたので…
明日一日と〜すっぺ…(~_~;)
まぁ、頑張ることには変わりナシ👍👍
あと一日〜💨気合い入れいくべ〜(≧∀≦)
なんだか久々に…
投稿: takayuki
ちゃんとお魚を買いに行けましたねコレ♪
出世魚の〜‼︎イ〜ナ〜ダ〜🎶とカサゴ🎶
今週は何やら忙し週末なのでね‼︎
ワタシの包丁‼︎全長40cmオーバーってとこでしょうか‼︎
1mには満たないので‼︎ブリの手前のイナダ‼︎
やっぱりカルパッチョでしょ〜😆
全テーブルに出さないと…
このデッカいイナダと小さく見えるカサゴがほぼ同じお値段っていうね…
どちらも魅力的なお魚ですよん🎶
確かにカサゴは高級魚ですけど…
こちらはちょっぴりリッチなコースのご予約のお客様に‼︎
やっぱアクアパッツァだな😤
ウム…時系列メチャクチャなり…
投稿: takayuki
先週末のソニックガーデンのバタバタから…
昨日の休み明けからのランチ、ディナーのフル満席と…
またもやブログサボり放題していたら…
いつアップした内容なのかわかんなくなるぅ〜💨
あると思います😆
なんてすっとぼけてたら…明日で8月も終わりじゃないですか…
世の少年少女達よ…明日は宿題との格闘を頑張るよろし👍
フフフ…明日はヒマだな‼︎
オジさん達は仕込みという宿題が溜まり放題…
が、頑張りまっす…(~_~;)
今年も楽しい二日間でした♪
投稿: takayuki
心配されていたお天気にも恵まれまして♪
今年もちびっ子達のバイト効果もあって〜‼︎売上も上々♪
何より楽しく出来ましよん😆
準備に片付けに大変でしたけどね…
お店の常連様の方々も沢山来て下さいまして♪本当にありがとうございました🎶🎶
お店の様になかなかゆっくりとお話し出来ずで…申し訳なかったです…(~_~;)
今年は一番端っこのブースで守谷のイルネッソさんのお隣♪
イヤ〜‼︎さすがでしたねイルネッソさん‼︎
まさかピッツァ一枚があんなに早いとは……圧巻でした‼︎
メニュー構成もさすがだな〜と思いましたよ‼︎
ウチもサルシッチャはほぼ完売でしたが‼︎アランチーニとゼッポリーネはいまいちでしたからね…
メニュー構成や売り方‼︎いろいろと課題が見付かった今回のソニックガーデンでしたね‼︎
来年はウチも負けないように、いろいろと考えて挑みたいと思いまっす😤
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